Nutrition

ব্যাঙের ছাতায় ফলছে সোনা! কেন এত লাভ মাশরুম চাষে?
কলকাতা: ভারত, যেখানে একসময় মাশরুমকে শুধু ‘ব্যাঙের ছাতা’ বলেই অবহেলা করা হতো, সেখানে এখন মাশরুমের চাহিদা ...

ঘন টকদই প্রোটিনের পাওয়ারহাউস– জানালেন ডঃ সিদ্ধান্ত ভার্গব
প্রোটিন হল শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। নিরামিষভোজীদের ক্ষেত্রে প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা পূরণে বিকল্প খুঁজে পাওয়া কঠিন। ...

কেমন করে ভারতের রান্নাঘরে ঢুকেছিল Complan
বিজ্ঞাপনে স্মিতা জয়কার তার মেয়েকে স্কুলের জন্য তৈরি করছেন। হঠাৎ লক্ষ্য করা গেল মেয়ের স্কুল ইউনিফর্ম ...

Health with Papaya: শরীরকে সুস্থ রাখার চাবিকাঠি পেঁপেতেই লুকিয়ে
Good Health with Papaya: রবিবারের দুপুরে পাতলা করে খাসির ঝোল আর ভাত খাওয়ার মজাই আলাদা, আর তাতে যদি থাকে আলি এবং পেঁপে তাহলে তো কথায় নেই।

Moringa Leaves: মরিঙ্গা পাতার ৬ স্বাস্থ্য উপকারিতা অবাক করবে
মরিঙ্গা গাছ ‘অলৌকিক গাছ’ নামেও পরিচিত। আসলে একে আমরা সজনে গাছ বলেই জানি। এর বৈজ্ঞানিক নাম ...

Black Beans: ব্ল্যাক বিন্সের পুষ্টিকর তথ্য এবং অবাক করা ছয় উপকারিতা
Black beans health benefits: ব্ল্যাক বিন্স একটি ডিম্বাকৃতি আকৃতির মটরশুটি প্রাকৃতিকভাবে আঠালো এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন উৎস ...

Health Benefits: ভেজা বাদাম খাওয়ার ৬টি স্বাস্থ্য উপকারিতা জানুন
Health Benefits: আপনার বাদাম খাওয়া উচিত কেন তার মূল কারণ হল তারা ক্যালোরি সরবরাহ করে, ওমেগা-ভিটামিন যা আপনার মস্তিষ্ক এবং হৃদয়কে সুস্থ রাখে এবং এগুলি প্রাকৃতিক চর্বির একটি ভাল উৎস।

Dark Chocolate: সুগারের মিষ্টি ত্যাগ করেছেন! তবে খাওয়া যেতে পারে ডার্ক চকোলেট
চকোলেট (Chocolate) খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ হয়তো খুব কমই আছেন। বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলেরই পছন্দের ...

Ripe Bananas: পাকা কলার মধ্যে লুকিয়ে রক্ত চাপের ওষুধ, কি বলছেন বিশেষজ্ঞরা
বর্তমানে উচ্চ রক্তচাপ আমাদের সমাজে খুবই সাধারণ একটি সমস্যা। তাই এই রোগ নিয়ে অতটা কেউ মাথা ঘামান না। তবে একবার শরীরে যদি উচ্চ রক্তচাপ বাসা বাদে তাহলে কোনভাবেই কমেনা, বরং সারা জীবন রক্তচাপ কমানোর জন্য ওষুধ খেতেই হয়।

Rice and Your Diet: ডায়েট করতে ভাত খাওয়া ছেড়েছেন! ভুল করছেন না তো
Rice Dilemma: বর্তমানে প্রায় আমরা সকলেই স্বাস্থ্য সচেতন তাই ওজনের দিকে আমরা সকলেই নজর রাখি, শরীরের ওজন বাড়লে বিভিন্ন ধরনের রোগ সহজেই বাসা বাধতে শুরু করে শরীরে।

Cucumber: গরমে নিজেকে সুস্থ রাখতে খান শসা, কমবে গাঁটের ব্যাথা
তাই চড়া রোদ মাথায় নিয়ে যেতে হচ্ছে কাজে, আর কাছ থেকে ফিরে সারাদিনের ক্লান্তি যেন আরো জাকিয়ে বসে শরীরে। তবে এই গরমে শরীরের ক্লান্তি দূর করতে পারে শসা (Cucumber), এমনটাই দাবী করছেন বিশেষজ্ঞরা।

Thyroid Growth: ওষুধ খেয়েও বাড়ছে থাইরয়েড? ভরসা রাখুন কুমড়োর বীজে
বর্তমানে অনেকেই থাইরয়েডের (Thyroid Growth) সমস্যায় ভোগেন। এই থাইরয়েড হলো সাধারণত একটি গ্রন্থি আমাদের শরীরে যাবতীয় কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে।

Sugarcane Juice: গরমে আখের রস খাচ্ছেন! স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো তো!
Sugarcane Juice: গরমের শুরু থেকে পাড়ার মোড়ে মোড়ে বিকতে শুরু করেছে আখের রস। মূলত গ্রীষ্মকালে আমরা সকলেই এই রসের সাথে কম বেশি পরিচিত।

Weight Loss Tip: ওজন কমাতে ভরসা টক দই, দাবি বিশেষজ্ঞদের
Weight Loss Tip: বর্তমানে সকলে শরীর সচেতন, তাই রোগা হওয়ার জন্য অনেক কষ্টই করে থাকেন সকলে। যার মধ্যে অন্যতম হলো জিমে গিয়ে কসরত করা কিংবা ডায়েট মেনে চলা। তবে এত কিছু করেও শরীরের জেদি মেদ কিছুতেই ঝরতে চাই না৷

Health: আয়ু বাড়াতে খাদ্য তালিকা থেকে বাদ দিন প্যাকেটজাত খাবার, বলছেন বিশেষজ্ঞরা
বর্তমানে কর্পোরেট যুগে প্রতিটি মানুষের কাজের চাপ আগের থেকে বেড়েছে অনেকটাই আর নিয়মিত কাজে যোগ দেওয়ার ফলে সেই ভাবে শরীরের (Health) খেয়াল রাখা হয় না কারোরই।

Pointed Gourd: গরমে পেটের সমস্যা দূর করবে পটল, বলছেন বিশেষজ্ঞরা
ইতিমধ্যেই রাজ্যে শুরু হয়েছে গ্রীষ্মের দাপট। আর গ্রীষ্ম মানেই সবার প্রথমে যা মাথায় আসে তা হলো পটল। গরমকালে বাড়িতে হরেক রকমের পদ রান্না হলেও তার মধ্যে পটলের (Pointed Gourd) উপকরণ থাকবেই।

টক দই দেখলেই নাম সিটকানো! এই দই আপনাকে সুস্থ করে তুলতে পারে সহজেই
ভাতের পাতে অবশ্য মিষ্টি দইয়ের জুড়ি মেলা ভার। প্রতিদিনের বাড়ির খাওয়ার হোক কিংবা অনুষ্ঠান বাড়ি শেষ পাতে মিষ্টি না পেলে ঠিক জমে না। কিন্তু তার বদলে যদি পাতে এসে পড়ে টক দই (yogurt)!

পাকা কলাতেই রোগ মুক্তি, বলছেন বিশেষজ্ঞরা
সাধারণ ভাবে বাজারে যে সমস্ত ফল বিক্রি হয় তার মধ্যে অন্যতম হলো কলা এবং আপেল। এই দুইয়ের গুণাগুণ সম্পর্কে আমরা সকলেই জানি। আর দুপুরে খাওয়ার পড়ে যে ফল খাওয়ার কি উপকারিতা রয়েছে তা আমরা সকলেই কম বেশি জানি।

ঢ্যাঁড়শ খেলে শরীরে কী কী উপকার হয় জানেন?
ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে ঠাসা ঢ্যাঁড়শে (Lady Finger) রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। খুব কম ফ্যাট থাকায় ...

সকালটা শুরু হোক ‘ওটস্’ দিয়েই
Online Desk: ওটস্ আজকাল বাঙালির খাদ্যতালিকাতেও হট ফেভারিট । বানানোও সহজ আবার খেয়েও ফেলা যায় চটপট ...

গুড়ের হাজারো উপকারিতা স্বাস্থ্য রাখে সবল
অনলাইন ডেস্ক: বহু যুগান্ত ধরে গুড় হাজারো উপকারের জন্য পরিচিত। এটি প্রধানত বিশুদ্ধ, অপরিষ্কার, অকেন্দ্রিক চিনি৷ ...












