Janmashtami 2023: জন্মাষ্টমী অর্থাৎ গোপালের জন্মদিন। এই বিশেষ দিনে ছোট্ট গোপালের জন্য বানিয়ে নিন এক স্পেশাল কেক। কি ভাবছেন, কেক তবে গোপাল ত নিরামিষ খায়
View More Janmashtami 2023: গোপালের জন্মদিনে বানিয়ে নিন তালের কেক
Janmashtami 2023: শুরু হয়েছে জন্মাষ্টমীর সব তোড়জোড়। গোপালের জন্মদিন উপলক্ষ্যে ভক্তরা রান্না করছেন রকমারি পদ। তবে সব কিছুর মধ্যে রয়েছে জন্মাষ্টমী স্পেশাল খিচুড়ি।
View More Janmashtami 2023: জন্মাষ্টমীতে এই ভাবে ভোগের খিচুড়ি রান্না করলে সন্তুষ্ট হবে গোপাল
কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। তাই ভাতের সঙ্গে মাছ না হলে দুপুরের খাবার যেন জমে না। আর মাছ ভাত খাওয়ার পর স্বস্তির ভাতঘুম অবশ্যই দরকার। তার এবার বানিয়ে নিন রুই মাছের এক স্পেশাল রেসিপি। তা হল, দই রুই।
View More দুপুরের পাতে গরম ভাতের সঙ্গে বানিয়ে নিন দই রুই
Recipe: ডাল স্বাস্থের পক্ষে উপকারী একটি খাবার। যাতে রয়েছে উচ্চমান সম্পন্ন প্রোটিন। ডাল দিয়ে অনেক রকমের রেসিপি তো খেয়েছেন। এবার চটজলদি বানিয়ে নিন, ডাল বাটি চুরমা।
View More Recipe: সুস্বাদু ডাল বাটি চুরমা মুখে দিলেই স্বাদের বাহার
Taler Patishapta Recipe: বাঙালির সঙ্গে পিঠে ওতপ্রত ভাবে জড়িত। সাধারণত পৌষ পার্বণে চলে পিঠে খাওয়ার পর্ব। অনেক তো খেয়েছেন, নারকেল, খীর , সন্দেশের পাটিসাপটা। তবে এবার ভাদ্রের তাল দিয়ে বানিয়ে নিন তালের পাটিসাপটা পিঠে।
View More Recipe: ভাদ্রের তালে তৈরি করে নিন তাল পাটিসাপটা
Hilsa Korma Recipe: ইলশেগুঁড়ি বৃষ্টিতে বেড়েছে ইলিশের যোগান। ফলে ঘরে ঘরে এখন ইলিশের ছড়াছড়ি। ইলিশ পাতুরি, পোস্ত ইলিশ, দই ইলিশ ছেড়ে এবার তৈরি করে নিন ইলিশ কোর্মা। যা স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়।
View More Hilsa Korma Recipe: গরম ভাতের সঙ্গে লোভনীয় ইলিশ কোর্মা
বিরিয়ানি মানেই জিভে জল। চিকেন, মটন বিরিয়ানি সব সময়ই আমরা খাই। কিন্তু এবার ইলিশের মরশুমে বানিয়ে নিন ইলিশ বিরিয়ানি (Hilsa Biryani)।
View More Hilsa Biryani: ইলিশের মাসে বানিয়ে নিন ইলিশ বিরিয়ানি
চিকেন রেসিপি মানেই জিভে জল। এর তা যদি হয়, হট গার্লিক ফ্রায়েড চিকেন (Garlic Fried Chicken) । তাহলে তো জমেই যায়। তবে সব সময় রেস্তোরাঁয় যাওয়া সম্ভব হয়না।
View More Garlic Fried Chicken: রেস্তোরাঁর স্বাদে ঘরেই বানিয়ে নিন হট গার্লিক ফ্রায়েড চিকেন
ঘটি হোক বা বাঙাল চিংড়ি পাতে পড়লে সকলেরই হাত চেটে পাত পরিষ্কার। তাই এবার ঘরে বসে বানিয়ে নিন কলাপাতায় চিংড়ি ভাপা। বড়ো বড়ো চিংড়ি পাতে…
View More গরম ভাতের সঙ্গে জিভে জল আনা কলাপাতায় চিংড়ি ভাপা
কম বেশি বেশিরভাগ মানুষেরই পছন্দসই খাবার বিরিয়ানি। তা যদি আবার হয় সাউথ ইন্ডিয়ান তাহলে তো ভুরিভোজ জমেই গেল। এবার ঘরে বসে বানিয়ে নিন লোভনীয় সাউথ ইন্ডিয়ান মটন বিরিয়ানি (Mutton Biryani)।
View More Mutton Biryani: বাড়িতেই বানিয়ে নিন গরম গরম সাউথ ইন্ডিয়ান মটন বিরিয়ানি