Recipe
Jhal Muri: বাড়িতেই মেখে নিন মুখরোচক ঝাল মুড়ি, জেনে নিন সিক্রেট মশলা
Jhal Muri recipe: বাঙালি বরাবরই ভ্রমণ প্রেমী, তাই কাজের ফাঁকে একটু ছুটি পেলেই হলো। বাঙালির ঘুরতে বেরিয়ে পড়া চাই। তবে শুধু ঘুরে বেড়িয়ে বাঙালির মন ভরলেও পেট কিন্তু ভরে না।
Benefits of Basi Roti: বাসি রুটি ডাস্টবিনে ফেলছেন! ঠান্ডা দুধের সঙ্গে খেলেই নামবে রক্তচাপ
Bread on its Eexpiration: কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। অর্থাৎ বাঙালিকে অন্য কিছু খাবার দিলে তা খুব একটা পছন্দ হয় না। আবার দিনে যতবার ভাত দেওয়া হোক না কেনো তাতে অরুচি নেই।
Recipe: হারিয়ে যাওয়া অসাধারন স্বাদের ‘কুমড়ো পাতায় ইলিশ পাতুরি’ রেসিপি
এখন ইলিশের মরশুম। কালোজিরে, সরষে, পোস্ত, দই- দিয়ে এক এক দিন বাঙালির হেঁশেল মম করছে ইলিশের ...
Recipe: আম দিয়ে দারুন স্বাদের স্বাস্থ্যকর ৩টি রেসিপি
আম পরোটা যা যা লাগবে: ময়দা ২কাপ, পাকা আমের পিউরি ২ কাপ, লবণ আধা চা চামচ, ...
Recipe: ৫ রকম খিচুড়িতে জমজমাটি বর্ষা
Recipe: বর্ষা ও খিচুড়ি দুটি যেন ওতপ্রোতভাবে জড়িত। বৃষ্টির টুপটাপ শুরু হওয়া মানেই মন চায় গরম ...
Ilish: জানা-অজানা ইলিশের গোপন কথা
ওতপ্রোতভাবে বাঙালির সংস্কৃতির সঙ্গে জড়িয়ে আছে ইলিশ। ভোজনরসিক মানুষের পাতে বর্ষাকালে ইলিশ থাকবে না বিষয়টি জাস্ট ...
Recipe: বর্ষার স্পেশ্যাল ইলিশ খিচুড়ি
Recipe: বর্ষা ও খিচুড়ি দুটি যেন একে-অপরের পরিপূরক। বৃষ্টির টুপটাপ শুরু হওয়া মানেই মন চায় গরম ...
Recipe: অর্থসঙ্কট কাটাতে রথযাত্রায় জগন্নাথকে নিবেদন করুন এই ভোগ
অর্থসঙ্কটে ভুগছেন? তাহলে এই রথযাত্রা (Rathayatra)বদলে ফেলতে পারে আপনার জীবন। এক্ষেত্রে বাড়িতেই কনিকা ভোগ রেঁধে নিবেদন ...
Recipe: রথযাত্রায় বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন ‘কাকাতুয়া’ স্পেশ্যাল মুচমুচে গজা
দেশজুড়ে পালিত হচ্ছে রথযাত্রা (Rathayatra) উৎসব। অগিত ভক্তগণ পৌঁচ্ছে গিয়েছেন পুরী। জগন্নাথ দেবের রথের দড়ি টেনে ...
Recipe: মুড়ি-চিড়ে-সুজি সাধারণ ঘরোয়া জিনিস দিয়ে সুস্বাদু ৩ রেসিপি
Recipe: বিকেলের জলখাবারে চাই একটু রকম ভেদ। কিন্তু প্রায়শই মুসকিল হয় চটজলদি জলখাবেরের উপকরণগুলো হাতের সামনা ...
রুটি-লুচি-পরোটা সঙ্গে টক-ঝাল-মিষ্টি নিরামিষ তরকারির ঘরোয়া রেসিপি
পাঁচমিশালী তরকারী খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী ।বিশেষ করে বাড়ন্ত বাচচা বা বয়স্ক মানুষদের জন্য এই ...
Recipe: সন্ধ্যার আড্ডায় ‘মুড়ির চপ’এ বাজিমাত
বিকেলের জলখাবারে চাই একটু রকম ভেদ। কিন্তু প্রায়শই মুসকিল হয় চটজলদি জলখাবেরের উপকরণগুলো হাতের সামনা পাওয়া। ...
Recipe: ঠাকুরবাড়ির হেঁশেলের বিখ্যাত রেসিপি ‘ হেমকণা পায়েস ‘
হেমেন্দ্র নাথ ঠাকুরের মেয়ে শ্রীমতি প্রজ্ঞাসুন্দরী দেবী। ঠাকুরঘরের হেঁশেলে “হেমকণা পায়েস” তাঁরই সৃষ্টি। প্রজ্ঞা দেবীর এই ...
Recipe: বাঙালির হারিয়ে যাওয়া ৩ টি নিরামিষ পদ
বাঙালি মাছ প্রিয় হলেও এমন কিছু রান্না আছে যা নিরামিষ তবুও আমিষ রান্নাকে টেক্কা দিতে পারে। ...
আজ রেসিপিতে রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের প্রিয় এক পদ
কবি গুরু খাবরের তালিকায় লিখতেন আমস্বত্ত, দুধ ও সন্দেশ আর আহারের সময় খেতেন নিমপাতার সরবত। বিভিন্ন ...
বাঙালি স্বাদ ছাড়া নববর্ষ চলে না, রইল হারিয়ে যাওয়া মা-ঠাকুমাদের ৬টি রেসিপি
সারা বছর প্রতীক্ষায় বাঙালির বাঙালিয়ানা। পাঞ্জাবী-শাড়ি-ভুরিভোজ আর আড্ডায় কাটে গোটা দিন। তাছাড়া বাঙালির পরব মানেই আমিষ ...
বাদামের আটা হালুয়া রেসিপি শিখে নিন
পুরো গমের আটা খাওয়ালে আপনার পেটকে একেবারে সুরে রাখতে ফাইবারের প্রয়োজনীয় দৈনিক ডোজ পাওয়া যায়। এই ...
শীতের সন্ধে এবার জমে উঠুক সুইট কর্ন ভেজিটেবল স্যুপে, রইল সহজ রেসিপি
সুইট কর্ন ভেজিটেবল স্যুপ রেসিপি – সহজে তৈরি করা এই স্যুপটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়কেই একইভাবে ...
Recipe: সুস্বাদু ধনে চাটনি তৈরি করবেন কী করে?
অনলাইন ডেস্ক: শীত এল মানেই এখন সস্তায় মিলবে ধনেপাতা৷ ক্ষুদ্র হলেও বাঙালির সবজি তালিকায় কিন্তু ধনেপাতার ...
উন্মুক্ত বক্ষে আলু-পোস্ত রেঁধে রাতারাতি Super Hot রিম্পি
নিউজ ডেস্ক: আলুপোস্ত, বেগুন ভর্তা, টমেটো ভর্তা, ডিম কষা, ডিমের কারি, টমেটোর চাটনি। বাঙালি বাড়িতে রান্না ...
হয়তো একেই বলে ম্যাজিক, পান্তা ভাত আর আলু সেদ্ধর ম্যাজিক মাস্টারসেফে
বাঙালিদের কাছে পান্তা ভাত এবং আলু সেদ্ধ খুবই চেনা খারাব। তবে এই খাবার যে মাস্টারসেফ অস্ট্রেলিয়ার ...
