চায়ের প্রতি সকলেরই রয়েছে আলাদা টান। সারদিনে যতবারই হোক, চায়ে না নেই কারও। চা নানাভাবে তৈরি করা হয়, এলাচ চা থেকে শুরু করে মসলা চা, সবাই তাদের স্বাদ অনুযায়ী পান করতে পছন্দ করে। চা প্রেমীরা সব ধরনের চায়ের স্বাদ নিতে ভালোবাসেন। আপনিও যদি চায়ের পোকা হন, তাহলে এই সময় গোলাপ চা (Rose Tea) তৈরি করে চেখে দেখতে পারেন। গোলাপ নানাভাবে ব্যবহার করা হয়, যেখান থেকে গোলাপ জল, গুলকান্দ সহ আরও অনেক কিছু তৈরি করা হয়, তবে এবার আপনার চায়ে গোলাপের তাজা পাতা মিশিয়ে নিন এবং তারপর বসে বসে এই মজাদার চা পান করুন।
প্রাত ৩ হাজারের বেশি চায়ের প্রকারভেদ আছে। চায়ে ক্যাফেইনের পরিমাণ কফির চেয়ে বেশি। যা স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে। সঙ্গে হার্ট ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।আর এই গোলাপ চা আপনার স্বাদগ্রন্থিকে এক অনবদ্য অভিজ্ঞতা দেবে, তা বলাই যায়।
গোলাপ চা তৈরির উপকরণ
দেড় কাপ জল
১ ইঞ্চি আদা কুচি
১ ইঞ্চি দারুচিনি কাঠি
২-৩টি লবঙ্গ
৫-৬টি গোলাপের পাপড়ি
৩ টেবিল চামচ চা পাতা
২ টেবিল চামচ সুইটনার
৩-৪টি এলাচ
২কাপ দুধ
৫-৬টি তুলসী পাতা
কিভাবে গোলাপ চা বানাবেন
গোলাপ চা তৈরি করতে, আপনি প্রথমে জল গরম করুন এবং তারপরে আদা, দারুচিনি, এলাচ এবং গোলাপ পাতা দিন। তারপর এতে চা পাতা ও চিনি দিন। ভিডিওতে নারকেল চিনি ব্যবহার করা হয়েছে। তারপর এই চায়ে দুধ যোগ করুন এবং যখন ফুটে উঠবে তখন তুলসী পাতা দিন। চা কিছুক্ষণ সিদ্ধ করুন এবং গোলাপ চা প্রস্তুত। ছেঁকে পরিবেশন করুন।
View this post on Instagram
