বঙ্গজীবনে ধনতেরাস রঙ্গোলির অনুপ্রবেশ

বঙ্গজীবনে ধনতেরাস রঙ্গোলির অনুপ্রবেশ

সিদ্ধার্থ মুখোপাধ্যায়: বাংলা আজ যা ভাবে বাকি ভারত আগামিকাল তা ভাবে – এই প্রবাদটা বোধহয় আর খাটে না ৷ বরং বেশ কিছু দিন যাবৎ বাঙালিকে…

View More বঙ্গজীবনে ধনতেরাস রঙ্গোলির অনুপ্রবেশ
Diwali: উৎসবের মরশুমে ঘরে বসে বানিয়ে নিন লোভনীয় কাজু বরফি

Diwali: উৎসবের মরশুমে ঘরে বসে বানিয়ে নিন লোভনীয় কাজু বরফি

উৎসবের মরশুমে সকলের ঘরে ঘরে মিষ্টি। আমরা অনেকেই দোকান থেকে চড়া দামে কাজু বরফি কিনি। তবে এবার দীপাবলিতে ঘরে বসে বানিয়ে নিন এই লোভনীয় কাজু…

View More Diwali: উৎসবের মরশুমে ঘরে বসে বানিয়ে নিন লোভনীয় কাজু বরফি
Diwali: দীপাবলিতে ঠাকুরের ভোগে রাখুন নারকেল খিরের বরফি

Diwali: দীপাবলিতে ঠাকুরের ভোগে রাখুন নারকেল খিরের বরফি

সকলেই মেতে উঠেছে উৎসবের আমেজে। দুর্গাপুজো চলে গেলেও, এখনও বাকি দীপাবলি। আর মাত্র হাতেগোনা কিছু সময়। আর বাঙালির উৎসবে নারকেল থাকবেনা এটা হতে পারেনা। তাই…

View More Diwali: দীপাবলিতে ঠাকুরের ভোগে রাখুন নারকেল খিরের বরফি
Diwali Sweets: দীপাবলিতে ঘরে বসে বানিয়ে নিন রসালো কালোজাম

Diwali Sweets: দীপাবলিতে ঘরে বসে বানিয়ে নিন রসালো কালোজাম

চারিদিকে দীপাবলির আয়োজন তুঙ্গে। তার মধ্যেই উৎসব মানেই মিষ্টি। এই মিষ্টি যদি ঘরে বসেই বানিয়ে নিতে পারেন তাহলে তো কথাই হবেনা। তার উপর বাঙালির পাতে…

View More Diwali Sweets: দীপাবলিতে ঘরে বসে বানিয়ে নিন রসালো কালোজাম
Diwali Sweets: ভারতীয় মিষ্টির আদলে ক্যানাডিয়ান ডোনাট! দীপাবলি স্পেশাল জিলিপি

Diwali Sweets: ভারতীয় মিষ্টির আদলে ক্যানাডিয়ান ডোনাট! দীপাবলি স্পেশাল জিলিপি

দীপাবলির উৎসবের মরসুম যতই ঘনিয়ে আসছে, ঐতিহ্যগত ভারতীয় মিষ্টির সুগন্ধে বাতাস ভরে উঠেছে। সোন পাপড়ি থেকে কাজু কাটলি পর্যন্ত এই মিষ্টি আনন্দগুলি উদযাপনের একটি অবিচ্ছেদ্য…

View More Diwali Sweets: ভারতীয় মিষ্টির আদলে ক্যানাডিয়ান ডোনাট! দীপাবলি স্পেশাল জিলিপি
-herbs-and-spices-will-reduce-high-blood-pressure

উচ্চ রক্তচাপ কমাবে এই সমস্ত ভেষজ এবং মশলা

অনলাইন ডেস্ক: যখনই ডাক্তার বলবেন আপনার রক্তচাপ (বিপি) হাই, তখনই কোন না কোনও অকটা ওষুধ সম্পর্কে চিন্তা করে উদ্বিগ্ন হবেন। আধুনিক বিজ্ঞানে (অ্যালোপ্যাথি) বিভিন্ন ধরনের…

View More উচ্চ রক্তচাপ কমাবে এই সমস্ত ভেষজ এবং মশলা
health-benefits-of-watermelon-seeds

Health: চুলপড়া বন্ধ, ব্রনসহ হাজারো স্বাস্থ্য উপকারিতা লুকিয়ে আছে তরমুজ বীজে

অনলাইন ডেস্ক: তরমুজ একটি হাইড্রেটিং ফল৷ কারণ, এতে ৯২ শতাংশ জল রয়েছে৷ এই জলের ভরা সবুজ ফলে খনিজ এবং ভিটামিনে ভরপুর৷ এর বীজ (watermelon seeds)…

View More Health: চুলপড়া বন্ধ, ব্রনসহ হাজারো স্বাস্থ্য উপকারিতা লুকিয়ে আছে তরমুজ বীজে
vitamin-e-in-a-natural-way

ক্যান্সার এবং হার্ট অ্যাটাক রুখতে Vitamin E ভরপুর খাবার খান প্রাকৃতিক উপায়ে

অনলাইন ডেস্ক: আমরা সবাই জানি ভিটামিন ই (Vitamin E) আমাদের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি একটি চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন৷ যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে। ভিটামিন…

View More ক্যান্সার এবং হার্ট অ্যাটাক রুখতে Vitamin E ভরপুর খাবার খান প্রাকৃতিক উপায়ে
aloe vera

Aloe Vera: রূপ থেকে স্বাস্থ্য, অ্যালোভেরার ম্যাজিকে পার্ফেক্ট ফ্রেম

রূপচর্চায় বা ত্বকের যত্ন নিতে অ্যালোভেরার (Aloe Vera) জুরি মেলা ভার। রূপচর্চায় জাদুকাঠি। জেনে নিন অ্যালোভেরার গুণাগুণ। স্কিনের ছোটো-বড় যেকোনো ক্ষত সারিয়ে ফেলতে ব্যবহার করুন…

View More Aloe Vera: রূপ থেকে স্বাস্থ্য, অ্যালোভেরার ম্যাজিকে পার্ফেক্ট ফ্রেম
দীপাবলির দিন কোন জুতোয় মানাবে আপনাকে জানেন?

দীপাবলির দিন কোন জুতোয় মানাবে আপনাকে জানেন?

চারিদিকে উৎসবের আমেজ। আর এই বিশেষ সময়ে একটি ঐতিহ্যগত জুতা ছাড়া অসম্পূর্ণ মনে হয়। যা আসন্ন উৎসব মরসুমের জন্য আপনার পোশাক, সাজ সম্পূর্ণ করে। যেহেতু…

View More দীপাবলির দিন কোন জুতোয় মানাবে আপনাকে জানেন?
Sikkim: ন্যাশনাল জিওগ্রাফিকের সম্মান সবথেকে সুন্দর স্থান সিকিম

Sikkim: ন্যাশনাল জিওগ্রাফিকের সম্মান সবথেকে সুন্দর স্থান সিকিম

ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক (National Geographic) সম্প্রতি একটি সমীক্ষা পরিচালনা করেছে যাতে ভ্রমণকারীদের সুবিবেচনাপূর্ণ পছন্দ করতে সাহায্য করা হয়েছে। ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক তাদের সব থেকে প্রত্যাশিত “২০২৪ সালে…

View More Sikkim: ন্যাশনাল জিওগ্রাফিকের সম্মান সবথেকে সুন্দর স্থান সিকিম
Switch to Pomegranate: 5 Good Reasons for Your Everyday Snacking

Pomegranate: প্রতিদিন বেদানা খাওয়ার পাঁচটি কারণ

বেদানা একটি গোল আকৃতির ফল যার উপরে লালচে হলুদ বর্ণের হয় । সুস্বাদু, সরস এবং এতে লাল রঙ এর বীজ হয় । এই বীজগুলি অ্যারিলস…

View More Pomegranate: প্রতিদিন বেদানা খাওয়ার পাঁচটি কারণ
green coffee karina kappor

Green Coffee: যৌবন ধরে রাখতে চুমুক পড়ুক গ্রিন কফিতে

আপনি কি একজন কফি (Coffee) প্রেমী এবং একজন ফিটনেস পাগল ? তাহলে আপনাকে অবশ্যই আপনার প্রিয় পানীয়টির স্বাস্থ্যকর সংস্করণ সম্পর্কে জানতে হবে। সাধারণ কফি যা…

View More Green Coffee: যৌবন ধরে রাখতে চুমুক পড়ুক গ্রিন কফিতে
Uber hot air balloon ride

Hot-Air Balloon: ক্যাপাডোসিয়ার সৌন্দর্য দেখুন উবারের হট এয়ার বেলুনে চেপে

এখন আপনি উবারে দর্শনীয় হট এয়ার বেলুন (Hot-Air Balloon) রাইডগুলি বুক করতে পারেন। হট এয়ার বেলুন ভারতে ইউনিকর্নের মতোই দুষ্প্রাপ্য। তাই, আসল মজাটা ঘটছে তুরস্কের…

View More Hot-Air Balloon: ক্যাপাডোসিয়ার সৌন্দর্য দেখুন উবারের হট এয়ার বেলুনে চেপে
Durga Puja: আকাশের মুখ ভার, বাড়িতেই হোক রসগোল্লার বৃষ্টি

Durga Puja: আকাশের মুখ ভার, বাড়িতেই হোক রসগোল্লার বৃষ্টি

মিষ্টির সঙ্গে বাঙালির প্রেম যুগ যুগ ধরে । রসগোল্লা শুধু মিষ্টি নয়, এটি যেন বাঙালির আবেগ। উৎসবের মরসুম শুরু হয়েছে। রসগোল্লা পছন্দ করেন না এরকম…

View More Durga Puja: আকাশের মুখ ভার, বাড়িতেই হোক রসগোল্লার বৃষ্টি
Israeli Conflict's Ripple Effect on Global Tourism

Global Tourism: ইজারায়েলি যুদ্ধের প্রভাব বিশ্ব পর্যটন খাতে

গত বছর জেরুজালেমের রাস্তায় জমজমাট ভিড় ছিল প্রায় সমস্ত দেশের পর্যটকদের (Global Tourism)। ৭ অক্টোবর, ইজরায়েলে হামাসের সন্ত্রাসবাদী হামলার পর থেকে, হামাসের বিরুদ্ধে যুদ্ধ ঘোষণা…

View More Global Tourism: ইজারায়েলি যুদ্ধের প্রভাব বিশ্ব পর্যটন খাতে
health benefits of turmeric tea: সকালের চা'য়ে মেশান এক চিমটে হলুদ

health benefits of turmeric tea: সকালের চা’য়ে মেশান এক চিমটে হলুদ

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাঙালি এবং চা, দুটি শব্দ যেন অঙ্গাঙ্গিকভাবে জড়িত। আসমুদ্র হিমাচল জানে যে বাঙালি মানেই চা-বিলাসী। মধু চা, লেবু চা, দুধ চা সমস্ত রকমের…

View More health benefits of turmeric tea: সকালের চা’য়ে মেশান এক চিমটে হলুদ
Durga Puja: এবার পুজোয় হয়ে যাক চম্পারণ মাংস

Durga Puja: এবার পুজোয় হয়ে যাক চম্পারণ মাংস

চম্পারন মাংস কিভাবে বাড়িতে তৈরি করতে হবে মাটির পাত্রে রান্না করা বা পরিবেশন করা জিনিসগুলির মধ্যে বিশেষ কিছু রয়েছে। চম্পারন মাটনকে অহুনা মাংস বা বাটলোহিও…

View More Durga Puja: এবার পুজোয় হয়ে যাক চম্পারণ মাংস
চিকেন কোপ্তা পুরনো, এবার বানান ছানার কোপ্তা

চিকেন কোপ্তা পুরনো, এবার বানান ছানার কোপ্তা

কাল পঞ্চমী, তার ২ দিন পরেই অষ্টমী। আর এই বিশেষ দিনের দুপুরে আমিষ নয় বরং এক অসাধারণ নিরামিষ খাবার চানার কোপ্তা বানিয়ে নিন। মশলায় মাখানো…

View More চিকেন কোপ্তা পুরনো, এবার বানান ছানার কোপ্তা
পুজোর দিনে মাছ প্রেমী বাঙালির পাতে চিতল মাছের মুইঠ্যা

পুজোর দিনে মাছ প্রেমী বাঙালির পাতে চিতল মাছের মুইঠ্যা

বাঙালি মানেই মাছ প্রেমী। তার মধ্যে যদি হয় চিতল মাছ তাহলে তো বাহবা। তাই এই দুর্গাপুজোয় বাড়িতে বসে বানিয়ে নিন চিতল মাছের মুইঠ্যা। দুপুরের ভুরিভোজে…

View More পুজোর দিনে মাছ প্রেমী বাঙালির পাতে চিতল মাছের মুইঠ্যা
চমকে দেবে ভেজ বিরিয়ানি, মুখে দিলেই স্বর্গ সুখ

চমকে দেবে ভেজ বিরিয়ানি, মুখে দিলেই স্বর্গ সুখ

পুজোর মরশুম চলছে আর ভালোমন্দ খাবার হবেনা এটা হয়? আর বিরিয়ানি তো বাঙালিদের প্রিয় খাবার। এর গন্ধে মোহিত হয় মানুষ। তবে অনেকেই পুজোর এই কয়…

View More চমকে দেবে ভেজ বিরিয়ানি, মুখে দিলেই স্বর্গ সুখ
পঞ্চমীর দুপুরে পাতে রাখুন নারকেল, চিংড়ি সহযোগে মোচার ঘন্ট

পঞ্চমীর দুপুরে পাতে রাখুন নারকেল, চিংড়ি সহযোগে মোচার ঘন্ট

আজ চতুর্থী, রাত পোহালেই পঞ্চমী। সকলেই এই পূজোর কয়দিন বাড়িতে রকমারি রান্না করে খেতে পছন্দ করেন। তাই এবার পুজো স্পেশাল বানিয়ে নিন নারকেল, চিংড়ি দিয়ে…

View More পঞ্চমীর দুপুরে পাতে রাখুন নারকেল, চিংড়ি সহযোগে মোচার ঘন্ট
চতুর্থীতে পাতে পড়ুক ঘরোয়া চিকেন পাতুরি

চতুর্থীতে পাতে পড়ুক ঘরোয়া চিকেন পাতুরি

আজ তৃতীয়া। শহর থেকে গোটা রাজ্য মেতে উঠেছে শারদোৎসবে। আর পুজো মানে বাঙালির ভুরিভোজ। ষষ্ঠী থেকে নবমী বাইরে খাওয়া চাই-চাই! তবে চতুর্থীতে বাড়িতেই আনতে পারেন…

View More চতুর্থীতে পাতে পড়ুক ঘরোয়া চিকেন পাতুরি
Jalpaiguri: সেনার মর্টার ফাটতে পারে, এমনই ভয়াবহ পরিস্থিতিতে অপরূপা গজলডোবায় ম্লান কাশ্মীর

Jalpaiguri: সেনার মর্টার ফাটতে পারে, এমনই ভয়াবহ পরিস্থিতিতে অপরূপা গজলডোবায় ম্লান কাশ্মীর

আকাশ পরিস্কার। দূরে কাঞ্চনজঙ্ঘা দেখা গেলে তিস্তা নদীর গজলডোবা (gajoldoba) ব্যারেজ মোহ তৈরি করে। শারোদতসব চলছে। পথঘাট যানজট, বাজারে, প্যান্ডেলে ভিড়। তবে তার আগে (Jalpaiguri)…

View More Jalpaiguri: সেনার মর্টার ফাটতে পারে, এমনই ভয়াবহ পরিস্থিতিতে অপরূপা গজলডোবায় ম্লান কাশ্মীর
RECIPE: পুজোয় প্লেটে থাকুক চিকেন চাপ, জমিয়ে খান বিরিয়ানির সঙ্গে

RECIPE: পুজোয় প্লেটে থাকুক চিকেন চাপ, জমিয়ে খান বিরিয়ানির সঙ্গে

পুজো মানেই পেটপুজো, খাওয়া-দাওয়া। খাওয়ার কথা মাথায় আসলেই এখন সবার মাথায় আগে আসে বিরিয়ানির কথা। বিরিয়ানির প্রতি সকলের এক অন্য ভালোবাসা।বিরিয়ানির সঙ্গে চাপ থাকলে ব্যাপার…

View More RECIPE: পুজোয় প্লেটে থাকুক চিকেন চাপ, জমিয়ে খান বিরিয়ানির সঙ্গে
পাহাড়ের ফ্রাইড চিকেন ওয়ান্টান বানিয়ে নিন ঘরে বসে

পাহাড়ের ফ্রাইড চিকেন ওয়ান্টান বানিয়ে নিন ঘরে বসে

আজকাল পাহাড়ি খাবারের চাহিদা সমতলেও। তাই পাহাড় থেকে নামিয়ে ঘরে বসে একটি অসাধারণ রেসিপি বানিয়ে নিন। যা খেতে অনেক সুস্বাদু, তার নাম হল ফ্রাইড চিকেন…

View More পাহাড়ের ফ্রাইড চিকেন ওয়ান্টান বানিয়ে নিন ঘরে বসে
মুচমুচে গন্ধরাজ চিকেন ফ্রাই বানিয়ে নিন ঘরে বসেই

মুচমুচে গন্ধরাজ চিকেন ফ্রাই বানিয়ে নিন ঘরে বসেই

চারিদিকে এখন গন্ধরাজ চিকেন ফ্রাইয়ের চাহিদা তুঙ্গে। বহু জায়গায় বিভিন্ন দামে বিক্রি হচ্ছে। তবে বাইরের চক্কর না কেটে বাড়িতে বসেই পেট ভরে খান এই স্পেশাল…

View More মুচমুচে গন্ধরাজ চিকেন ফ্রাই বানিয়ে নিন ঘরে বসেই
এই ভাবে রান্না করুন চিকেন তন্দুরি, মুখের ভিতর স্বাদের ব্লাস্ট

এই ভাবে রান্না করুন চিকেন তন্দুরি, মুখের ভিতর স্বাদের ব্লাস্ট

গরম গরম চিকেন তন্দুরি সঙ্গে সস, আহা এ যেন স্বর্গ স্বাদ। মুখে পুরে নিলেই স্বাদের বোম ব্লাস্ট। রোজ রোজ রেস্তোরাঁতে গিয়ে খাওয়া সম্ভব নয়। ঝাল,…

View More এই ভাবে রান্না করুন চিকেন তন্দুরি, মুখের ভিতর স্বাদের ব্লাস্ট
Seasonal Allergies

Seasonal Allergies: ঋতুগত অ্যালার্জির ৮ ঘরোয়া প্রতিকার

বসন্ত ঋতু তার উষ্ণ রোদ এবং দীর্ঘ দিনগুলির সাথে আমাদের দরজায় কড়া নাড়ে । বসন্ত মানে তাজা ঘাস, প্রস্ফুটিত গাছ, ফুল এবং পরাগায়ন। এই ঋতু…

View More Seasonal Allergies: ঋতুগত অ্যালার্জির ৮ ঘরোয়া প্রতিকার
উৎসবের মরশুমে বেড়ে চলেছে কে-পপ অনুপ্রাণিত পোশাকের কদর

উৎসবের মরশুমে বেড়ে চলেছে কে-পপ অনুপ্রাণিত পোশাকের কদর

উৎসব মরশুম এসে গিয়েছে আর এখন বেশিরভাগ ই-কমার্স প্লেয়াররা অনলাইন ক্রেতাদের আগ্রহ তৈরি করার জন্য প্রস্তুত হচ্ছে৷ ই-কমার্স জায়ান্ট Amazon ৮ অক্টোবর থেকে তার গ্রেট…

View More উৎসবের মরশুমে বেড়ে চলেছে কে-পপ অনুপ্রাণিত পোশাকের কদর