seafood
নিম্নচাপের দাপটে সমুদ্র ফাঁকা, বাড়ছে মাছের দাম
মিলন পণ্ডা, দিঘা: বঙ্গোপসাগরে একের পর এক নিম্নচাপের জেরে বিপর্যস্ত দিঘার (Digha) উপকূলীয় মৎস্য শিল্প। উত্তাল ...
পুজোয় অনিশ্চিত পদ্মার ইলিশ! মোদীতেই ভরসা মমতার
কলকাতা: বর্ষাকাল মানেই বাঙালির পাতে রুপোলি শস্য, ইলিশ। ইলশে গুঁড়ি বৃষ্টির সঙ্গে ইলিশের ঝোল, পাতুরি কিংবা ...
দিঘায় টন টন ইলিশ! টাটকা স্বাদ পেতে তৈরি কলকাতা, দাম কত?
দিঘা: অবশেষে অপেক্ষার অবসান। টন টন টাটকা ইলিশে ভরে উঠল দিঘার মোহনা। বুধবার সকালে দিঘা উপকূলে ...
Bluefin Tuna: মুখে দিলেই পুরো মাখন! ব্লু ফিন টুনা না খেলে জীবন বৃথা
কোটি টাকায় বিক্রি হয় টুনা মাছ। সারাবিশ্বে সর্বোচ্চের মধ্যে শীর্ষে আছে এই মাছটি। টুনা খেতে যতো ...
Kitchen tricks: মাছ পছন্দ কিন্তু কাটাকে ভয়! সমাধান লুকিয়ে লেবুর রসে
Kitchen tricks: কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি, অর্থাৎ বাঙালির মাছ ছাড়া জীবন চলে না। রান্না যেমনই হোক না কেনো শুধু এক টুকরো মাছ ভাজা হলেও এক থালা ভাত সহজেই খেয়ে নেওয়া যায়।
Lowering Cholesterol: শরীরে কোলেস্টরল কমাতে পারে সামুদ্রিক তৈলাক্ত মাছ, দাবি বিশেষজ্ঞদের
বর্তমানে সমাজে বাড়ছে হৃদ রোগে আক্রান্তের সংখ্যা। যার ফোন কারণ হিসেবে বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন কোলেস্টরল (Cholesterol)। কোলেস্টেরল মূলত আমাদের সকলের দেহেই থাকে তবে তার মধ্যে রয়েছে কিছু ভালো কোলেস্টেরল এবং কিছু খারাপ কোলেস্টেরল৷
