Digha Hilsa
পুজোর আগে এপার বাংলার ইলিশের প্রত্যাশা পূরণ করল ওপার বাংলা
দুর্গাপুজো আসতে আর কয়েকদিনের অপেক্ষা। আজ বিশ্বকর্মা পুজো সঙ্গে বহু বাড়িতেই রয়েছে রান্নাপুজো। তাই আজকের দিনে ...
উৎসবের মরশুমে ইলিশে ভরপুর গঙ্গা-পার, শূন্য পদ্মা-পার
বর্ষা বাঙালির জীবনে শুধু কবিতার ছন্দ বা স্মৃতির ভিজে গন্ধ নয়, পাতে ইলিশও (Hilsa) নিয়ে আসে। ...
Hilsa: নিষেধাজ্ঞা তোয়াক্কা না করে বাজারে ছোট ইলিশের ছড়াছড়ি
ইলিশ বাঙালির ভাতের পাতে এক স্বাদগন্ধময় আবেগ। (Hilsa) কিন্তু এই আবেগকে কেন্দ্র করে যে বেআইনি ব্যবসা ...
Hilsa: বৃষ্টির বিরতি, ইলিশে ভরে উঠছে ট্রলার, স্বস্তি আসবে মধ্যবিত্তের পাতে
শ্রাবণ মাস মানেই বাঙালির ক্যালেন্ডারে এক বিশেষ অধ্যায়—ইলিশের মরশুম।(Hilsa) ইলিশপ্রেমীদের জন্য এই সময়টা এক আবেগঘন প্রতীক্ষার, ...
রূপনারায়ণের নাম ভাঙিয়ে বাজারে ভুয়ো ইলিশ, প্রতারিত ক্রেতারা
ইলিশ প্রেমীদের কাছে ‘রূপনারায়ণের ইলিশ’ এক আবেগের নাম। তার স্বাদ, তার গন্ধ, আর তার খ্যাতি বাঙালির ...
দিঘায় রথযাত্রা ঘিরে হোটেল ভাড়ায় লাগাম, অতিরিক্ত নিলেই মোটা জরিমানা! সঙ্গে অনুমোদন বাতিল
আসন্ন রথযাত্রা উপলক্ষে দিঘায় বাড়তে থাকা পর্যটকদের ভিড় সামাল দিতে এবং (Digha) হোটেল ভাড়ায় কালোবাজারি রুখতে ...
Digha Hilsa: দীঘায় বড় বড় ইলিশের ঢেউ, রান্নাঘরে মারবে ঘাই
দীর্ঘ তিন বছর ধরে অধরা ছিল দীঘার ইলিশ। অবশেষে তার দেখা মেলে। শনিবার জালে উঠেছে প্রচুর ...
দীঘায় উঠলো মরশুমের প্রথম ইলিশ
দীঘায় উঠল মরশুমের প্রথম ইলিশ। দীর্ঘ তিন বছর ধরে অধরা ছিল দীঘার ইলিশ। অবশেষে তার দেখা ...
