বাঙালির নতুন বছর মানেই নতুন হালখাতা,নতুন জামা পরার পাশাপাশি জমিয়ে খাওয়া-দাওয়া। নববর্ষ (New Year) তাই দুই বাংলার কাছেই এক বড় উৎসব। ইতিমধ্যেই পুরোনো বছরকে বিদায় জানিয়ে প্রায় দরজায় কড়া নাড়ছে নতুন বছর। তাই এই নতুন বছরটা শুরু হোক সম্পূর্ণ নতুনভাবে নতুন এক অভিজ্ঞতা দিয়ে।
নববর্ষ উপলক্ষ্যে সপ্তপদী রেষ্টুরেন্ট নিয়ে এলো সম্পূর্ণ বাঙ্গালী খাবারের সম্ভার।সম্প্রতি সপ্তপদীর নতুন একটি আউটলেট খুলেছে বেহালাতে।উত্তম কুমার আর সুচিত্রা সেনের থিম দিয়ে সাজানো এই চারশো স্কোয়ার ফুটে সপ্তপদীর সবচেয়ে বড় আউটলেটে এই বছর তারা নিয়ে এসেছে নববর্ষের বিশেষ কিছু মেনু।কাঁচা আমের সরবত দিয়ে শুরু করে চিড়ে চ্যাপ্টা মুরগি,মাংসের ঘটি গরম থেকে শুরু করে লিচু-লঙ্কার পায়েস- কি নেই এই বাফেটে।
সপ্তপদীর কর্ণধার ও শেফ রঞ্জন বিশ্বাস জানালেন,সপ্তপদীর মোট চারটি আউটলেট আছে।বাঘাযতীন,সল্টলেক,গোলপার্ক,বেহালা।সব কটি আউটলেটে এই স্পেশাল মেনুগুলো পাওয়া গেলেও বাফেটটি পাওয়া যাবে শুধুমাত্র বেহালাতে।চলুন দেখে নিই নববর্ষ স্পেশাল বাফেটে কি কি থাকছে।
???? নববর্ষ স্পেশাল বাফেট ????
১.কাঁচা আমের সরবত,
২. মশালা বেগুন ভাজা,
৩.ঝুড়ি আলু ভাজা,
৪.ভেটকি লঙ্কা ফিটার্স,
৫. চিংড়ি-পোস্ত পিঁয়াজি,
৬.মুরগির চিঁড়ে চ্যাপ্টা,
৭.স্যালাড,
৮.লুচি,
৯.পোলাও,
১০.আলুর দম,
১১.ভাজা মুগ ডাল,
১২. এঁচোড় মশালা,
১৩.ভেটকি মাধুরী,
১৪.চিংড়ি সজনেখালি,
১৫.বাগানে মশালা মুরগি,
১৬.মাংসের ঘটি গরম,
১৭.চাটনি-পাঁপড়,
১৮.রসগোল্লা,
১৯.সন্দেশ
২০.লিচু- লঙ্কার পায়েস।
দাম – ₹999
★★★ ১৪ থেকে ১৭ এপ্রিল পর্যন্ত পাওয়া যাবে এই বাফেটটি। এই ক’দিন দুপুর ১২টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত প্রতিটি আউটলেট খোলা থাকবে।
তাহলে আর দেরী কেন?এই বিশেষ সময় সুস্বাদু খাবারের স্বাদ উপভোগ করতে চলে যেতেই পারেন সপ্তপদীতে।
