Dangers of Drinking: বর্তমানে স্বাস্থ্য সচেতন আমরা সকলে। কারণ দেহের ওজন বাড়লে বিভিন্ন ধরনের রোগ ব্যাধি শরীরে বাসা বাঁধতে পারে। সেটা আমাদের সকলেরই জানা, তবে বর্তমানে কর্পোরেট যুগে শরৎচর্চা করার মত সময় কারুর হাতেই নেই। তাই ভরসা রাখতে হয় ডায়েটের উপর।
তবে অনেক ক্ষেত্রে অতিরিক্ত কাজের চাপে ডায়েট ঠিকভাবে পালন করা হয় না সে ক্ষেত্রে অনেকে তরল পানীয়র উপর ভরসা রাখেন। সম্প্রতি গবেষণায় দেখা গিয়েছে জল আমাদের শরীরের ওজন কমিয়ে আনতে সাহায্য করে তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন এ কথা পুরোপুরি ভাবে সত্য নয়। কারণ শরীরে ফ্যাটের সাথে সাথে ফাইবার ক্যালোরি এবং প্রোটিনের প্রয়োজন রয়েছে।
সেক্ষেত্রে দু-তিন দিন শুধু জল দিয়ে ডায়েট করা যেতেই পারে কিন্তু তার বেশি হলে শরীরের ক্ষতি হতে থাকে ধীরে ধীরে। জলের মধ্যে কোন ক্যালরি নেই তাই মেদ ঝরিয়ে আনতে খুব সাহায্য করে জল কিন্তু ক্যালরি আমাদের প্রতিদিনের রোজনামচার অন্যতম অঙ্গ ক্যালোরি ছাড়া আমাদের শরীরে কোন এনার্জি আসে না। তাই শুধু জল নয় পাশাপাশি ক্যালোরি জাতীয় খাবার খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
অন্যদিকে অতিরিক্ত মাত্রায় জল আমাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা ডেকে নিয়ে আসতে পারে কারণ জলের মধ্যে কোন ফাইবার থাকে না আর পেটের দেখভাল করতে ফাইবার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাই জলের সাথে খেতে হবে ফাইবার যুক্ত খাবার। অন্যদিকে অতিরিক্ত মাত্রায় জল আমাদের শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। তাই অতিরিক্ত পরিমাণ জল না খেয়ে সারাদিনে ৩ লিটার জল খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
