সবজি চাষের (Vegetable Cultivation) আগে জমি ও বীজ শোধনের গুরুত্ব নিয়ে বারবার জোর দিচ্ছেন কৃষি বিশেষজ্ঞরা। সেপ্টেম্বরের শেষ থেকে অক্টোবরের শুরুতে যারা সবজি চাষ করতে…
View More জমি প্রস্তুতিতে এই পদক্ষেপ মানলেই মিলবে বেশি ফসল
জাতীয় পতাকা, গান, ফুল, ফল, পশু-র মতো রয়েছে ভারতের জাতীয় সবজিও! সম্প্রতি নয়, এই সবজির গায়ে বহু বছর আগেই লেগেছে ‘জাতীয়’ তকমা। তবুও, বেশিরভাগ ভারতীয়ই…
View More হেঁসেল প্রায়ই থাকে, আবার দেখলেই অনেকে নাক সিঁটকান! জানেন ভারতের জাতীয় সবজি কোনটা?
আলিপুরদুয়ার: এক রাতেই ৩০ জন কৃষককে সর্বস্বান্ত করল গজরাজ দল৷ ৫০ বিঘা জমির আলু খেত তছনছ করল একপাল হাতি৷ পাশাপাশি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে আরও বেশ কয়েক…
View More Alipurduyar: এক রাতেই ৩০ কৃষককে সর্বস্বান্ত গজরাজ দলের
ঢেঁড়স যে নামটা শুনলেই বাচ্চা থেকে বড় সকলেই নাক সিঁটকায়! কিন্তু এই ঢেঁড়সেই আছে বিভিন্ন পুষ্টিগুণ, তা হয়তো অনেকেরই অজানা! ঢেঁড়স দিয়ে নানান স্বাদের উপকরণ বানানো যেতে পারে, যদি কেউ রাঁধতে জানে। ঢেঁড়সে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের খনিজ পদার্থ, ফাইবার এবং ভিটামিন সি।
View More Red Lady’s Fingers: সবুজ ছেড়েখান লাল ঢেঁড়স, অনেক রোগের সমাধান করবে এই সবজি
পৌষ মাসে বঙ্গে ধূমধাম করে পূজিতা হন দেবী পৌষকালী (Paush kali) ,এই পূজা বারো মাসে বারো দুর্গার আরাধনার এক অংশ কিন্তু পৌষকালীর পূজার কোন নির্দিষ্ট…
View More Paush kali: মাংস রক্ত নয়, পৌষ পড়লেই মূলোতেই খুশি হন কালী
সাধারণত আমরা ঠান্ডা খাবার পছন্দ করি না। রোজকার জীবনের ব্যস্ততায়, মাইক্রোওয়েভ তাই ঘরে ঘরে। চটপট খাবার গরম করতে এর জুড়ি মেলা ভার। সময় বাঁচে, পরিশ্রমও…
View More সময় বাঁচাতে খাবার গরম করছেন মাইক্রোওয়েভে, চরম ক্ষতি হচ্ছে শরীরের