ভারতের ঐতিহ্যবাহী খাদ্য সংস্কৃতিতে এবার আয়ুর্বেদের ছোয়া (Modi Government)। কেন্দ্রীয় সরকার এবং ভারতীয় খাদ্য সুরক্ষা ও মান নির্ধারণ কর্তৃপক্ষ (FSSAI) ২৫ জুলাই তারিখে এক ঐতিহাসিক…
View More আয়ুর্বেদ আহারে স্বীকৃতি দিল মোদী সরকারtraditional food
চিকেন কোপ্তা পুরনো, এবার বানান ছানার কোপ্তা
কাল পঞ্চমী, তার ২ দিন পরেই অষ্টমী। আর এই বিশেষ দিনের দুপুরে আমিষ নয় বরং এক অসাধারণ নিরামিষ খাবার চানার কোপ্তা বানিয়ে নিন। মশলায় মাখানো…
View More চিকেন কোপ্তা পুরনো, এবার বানান ছানার কোপ্তাটক দই দেখলেই নাম সিটকানো! এই দই আপনাকে সুস্থ করে তুলতে পারে সহজেই
ভাতের পাতে অবশ্য মিষ্টি দইয়ের জুড়ি মেলা ভার। প্রতিদিনের বাড়ির খাওয়ার হোক কিংবা অনুষ্ঠান বাড়ি শেষ পাতে মিষ্টি না পেলে ঠিক জমে না। কিন্তু তার বদলে যদি পাতে এসে পড়ে টক দই (yogurt)!
View More টক দই দেখলেই নাম সিটকানো! এই দই আপনাকে সুস্থ করে তুলতে পারে সহজেই