অভিনেতা বিদ্যুৎ জামওয়াল (Vidyut Jammwal) রবিবার সকাল থেকেই সোশ্যাল মিডিয়ায় তুলেছেন ঝড়। দিয়েছেন একটার পর একটা নিজের ‘হট’ ছবি। পোশাকহীন অভিনেতাকে একটি ছবিতে হিমালয়ের জঙ্গলে আপনমনে ম্যাগি বানাতে দেখা যাচ্ছে। আর এরপর থেকেই শুধু অভিনেতা নন, সকলের প্রিয় ম্যাগিও ট্রেন্ডিং (Maggi is Trending)। আজ জন্মদিনে বিদ্যুৎ নিজের পোশাক ছাড়া ৩ টি ছবি শেয়ার করেছেন। বিদ্যুৎকে বনে দেখা যাচ্ছে। ছবিতে দেখা যাচ্ছে বিদ্যুৎ পোশাক ছাড়াই হিমালয়ের জঙ্গলে কাঠ-পাথর দিয়ে আগুন ধরিয়ে ম্যাগি রান্না করছেন। আর এই ছবি দেখা মাত্রই সোশ্যাল মিডিয়ায় ‘ম্যাগিও ট্রেন্ড’ করছে। অনেক নেটাগরিক রবিবার শীতের সকালে ম্যাগি দিয়ে জলখাবার সেরে সেই ছবি সোশ্যাল মাধ্যমে পোস্ট করে শেয়ার করছেন। সঙ্গে বিদ্যুৎ এবং ম্যাগিকেও ট্যাগ করছেন। দ্রুত ছড়িয়ে পড়ছে এই ট্রেন্ড। আপনিও কি এই ট্রেন্ডে গা ভাসিয়ে ম্যাগি খেয়েছেন আজ? চলুন চিরাচরিত ম্যাগি রেসিপি ছেড়ে পদে আনি একটু কোরিয়ান ট্যুইস্ট।
ম্যাগি এমন একটা খাবার যা ছোট থেকে বড় সকলেই পছন্দ করেন। জল খাবারে কিছু থাক আর না থাক যদি ম্যাগির প্যাকেট বাড়িতে থাকে তাহলে আর চিন্তা নেই। মশলা দিয়ে বানিয়ে নিলেই হল। তবে এই ম্যাগি নিয়ে নানা রকম এক্সপেরিমেন্ট কিন্তু চলে। একটা সময় ছিল যখন ডিম আর সবজি দিয়ে ম্যাগি খাওয়া হত। এখন সঙ্গে জুড়েছে সস, মেয়োনিজ। আবার ম্যাগি ব্যবহার করা হচ্ছে মোমো, পাস্তাতেও। আপনি কি জানেন ম্যাগি পিৎজাও পাওয়া যায়। শুধু তাই নয়, এই ম্যাগি দিয়ে রোলও বানানো হয়। ম্যাগি সিদ্ধ করে ডিমের মধ্যে রোল করে বানানো হয় আর তাকেই বলে ম্যাগি ব়্যাপ।
Korean style Maggi
মুখের স্বাদ বদলাতে বানিয়ে নিন খুব সহজ কোরিয়ান স্টাইল ম্যাগি। কীভাবে বানাবেন? জেনে নিন বিস্তারিত-
১। প্রথমে ম্যাগি সিদ্ধ করে নিন।
২। এরপর সিদ্ধ করা ম্যাগিটি সরিয়ে রাখুন।
৩। এরপর একটা বড় পাত্র নিন। পাত্রের মধ্যে দিন স্পিং অনিয়ন কুচি, রসুন কুচি, চিলি ফ্লেক্স, সয়া সস, ওরিগ্যানো, সেজওয়ান সস, ম্যাগি মশলা, সামান্য নুন, হাফ চামচ রোস্টেড তিল। খুব ভাল করে এগুলো মিশিয়ে নিন।
৪। এবার বড় ২ চামচ সরষের তেল বা সাদা তেল খুব ভালভাবে গরম করে ওই মিশ্রণের সঙ্গে দিন এবং আরও একবার ভাল করে মিশিয়ে নিন।
৫। এরপর এই মিশ্রণের মধ্যে সিদ্ধ করা ম্যাগি দিন। ব্যাস! তৈরি কোরিয়ান স্টাইল ম্যাগি।
৬। পরিবেশনের সময় ম্যাগির উপর সিদ্ধ ডেম সাজিয়ে দিতে পারে। সিদ্ধ ডিমের বদলে পোচ দিলেও মন্দ হয়না।
৭। রেডি কোরিয়ান স্টাইল ম্যাগি
