দীপাবলির উৎসবের মরসুম যতই ঘনিয়ে আসছে, ঐতিহ্যগত ভারতীয় মিষ্টির সুগন্ধে বাতাস ভরে উঠেছে। সোন পাপড়ি থেকে কাজু কাটলি পর্যন্ত এই মিষ্টি আনন্দগুলি উদযাপনের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। এই বছর, একটি বিখ্যাত কফি চেইন তাদের অফারগুলিতে একটি অনন্য মোড় যোগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, এবং এর ফলে জনসাধারণের মধ্যে মিশ্র প্রতিক্রিয়া দেখা দিয়েছে।
টিম হর্টনস (Tim Hortons), একটি কানাডিয়ান বহুজাতিক কফিহাউস এবং রেস্তোরাঁ চেইন, ক্লাসিক ভারতীয় মিষ্টি দ্বারা অনুপ্রাণিত ডোনাটগুলির একটি নতুন রেঞ্জ চালু করেছে৷ বিশেষ দিওয়ালি মেনুতে রয়েছে জালেবি চিজকেক ডোনাট (Jalebi Cheesecake Donut), ক্যারামেল পিস্তা ডোনাট (Caramel Pistachios Donut), এবং চকো চিক্কি ডোনাট(Choco Chikki Donut)। প্রতিটির ডোনাট-মিষ্টির দাম ১৮৫ টাকা। পশ্চিমী এবং ভারতীয় মিষ্টির এই সংমিশ্রণটি X-এ @lilcosmicowgirl নামে একজন ব্যবহারকারী শেয়ার করেছেন, যিনি মেনুটির একটি স্ক্রিনশটও শেয়ার করেছেন।
টিম হর্টন ইনস্টাগ্রামে বিশেষ লঞ্চের একটি পূর্বরূপও শেয়ার করে। “একটি ডোনাট আনন্দের জন্য প্রস্তুত হন! আমাদের দীপাবলি তারকারা – চকো চিক্কি, জালেবি চিজকেক এবং ক্যারামেল পিস্তা – আপনার স্বাদের কুঁড়িকে চমকে দেওয়ার জন্য এখানে রয়েছে,” লেখা হয়েছে ক্যাপশনে।
তবে, এই রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্ভাবনের মিশ্র প্রতিক্রিয়া পাওয়া গেছে। কেউ কেউ স্বাদের সৃজনশীল মিশ্রণের প্রশংসা করেছেন, অন্যরা এটিকে সাংস্কৃতিক বরাদ্দের একটি রূপ হিসাবে দেখছেন। এই টুইটটি ক্যাপশনে “হোয়াইট ওয়াশিং দিওয়ালির জন্য টিম হর্টনসকে ধন্যবাদ”, যারা বিশ্বাস করে যে ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় মিষ্টির সারাংশ ডোনাটে প্রতিলিপি করা যায় না তাদের অনুভূতি প্রতিফলিত করে।
দিওয়ালি উপলক্ষে আপনি এই বিশেষ ডোনাট খেয়ে দেখবেন নাকি?
