Ginger Benefits: ভারতীয় রান্নাঘরে ব্যবহৃত একটি জনপ্রিয় সবজি হল আদা। যা খাবার থেকে চা সব কিছুতে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু জানেন কি, এটি শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারও দেয়। আসুন জেনে নিই শীতে খাদ্যতালিকায় আদা থাকে কতটা উপকার পাওয়া যায়।
শীতকাল মানেই প্রচুর খাবার ও পানীয়ের সম্ভার। প্রচণ্ড ঠান্ডা ছাড়াও এই ঋতুটি অনেক ফল ও সবজির জন্যও জনপ্রিয়। শীতকালে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রায়ই দুর্বল হয়ে পড়ে, যার কারণে অনেক রোগ এবং সংক্রমণ সহজেই আমাদের কাবু করে ফেলে। এমতাবস্থায়, এই ঋতুতে সুস্থ থাকার জন্য, আপনার খাদ্যাভ্যাসের সঠিক পরিবর্তন করা জরুরি, যাতে আপনি এই রোগ এবং সংক্রমণ থেকে নিজেকে রক্ষা করতে পারেন। আর সেই কাজেই আদা আপনাকে নানান ভাবে উপকার দেবে (Ginger Benefits)। যেমন:
শরীর গরম রাখা: শীতে সুস্থ থাকতে হলে ঠান্ডা লাগা থেকে নিজেকে রক্ষা করা জরুরি। এমন পরিস্থিতিতে আপনার শরীরে তাপ বজায় রাখতে নিত্যদিনের ডায়েটে আদা খেতে পারেন। এটি শরীরে তাপ উৎপাদন করে শীতকালে আপনাকে স্বাভাবিকভাবে উষ্ণও রাখতে পারে।
জয়েন্টের ব্যথা থেকে মুক্তি: আদা হল অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ। এটি শীতকালে জয়েন্টের ব্যথা এবং পেশীর ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়।
হজমের জন্য ভালো: শীতে হজমের সমস্যা অনেক সময়ই সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। এমন পরিস্থিতিতে আদার সাহায্যে এর থেকে মুক্তি পেতে পারেন। আদার মধ্যে জিঞ্জেরল থাকে, যা হজমে সাহায্য করে এবং বমি বমি ভাব থেকে মুক্তি দিতেও এটি অনন্য।
রোগ প্রতিরোধী: আদা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ সমৃদ্ধ, যা আপনার দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে এবং মরসুমের ফ্লু ও সাধারণ সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
