রবিবার সকালে বাজারে যাওয়ার আগে সবজির দাম (Vegetable Prices) সম্পর্কে জানা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ দৈনন্দিন বাজারের হিসেব সঠিকভাবে করতে হলে দামের আপডেট থাকা জরুরি। পশ্চিমবঙ্গের বিভিন্ন খুচরো বাজারে সবজির দামের একটি তালিকা প্রকাশিত হয়েছে, যা ক্রেতাদের জন্য সুবিধাজনক হবে।
এই তালিকায় পেঁয়াজ, টমেটো, আলু, কাঁচা লঙ্কা, বিটরুট থেকে শুরু করে ধনে পাতা, কলমি শাক এবং নারকেল পর্যন্ত বিভিন্ন সবজির দাম উল্লেখ করা হয়েছে। পাশাপাশি, আলিপুর আবহাওয়া দপ্তরের পূর্বাভাস অনুযায়ী আজ দক্ষিণবঙ্গে হালকা বৃষ্টির সম্ভাবনা থাকায় বাজারে যাওয়ার সময় সতর্কতা অবলম্বন করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
বড় পেঁয়াজ প্রতি কেজি ২৮ টাকা, খুচরো বাজারে ৩২-৩৬ টাকা এবং বড় দোকানে ৩৪-৪৬ টাকা।ছোট পেঁয়াজ প্রতি কেজি ৫৫ টাকা, খুচরো বাজারে ৬৩-৭০ টাকা এবং বড় দোকানে ৬৬-৯১ টাকা। টমেটো প্রতি কেজি ৪১ টাকা, খুচরো বাজারে ৪৭-৫২ টাকা এবং বড় দোকানে ৪৯-৬৮ টাকা। কাঁচা লঙ্কা প্রতি কেজি ৪৬ টাকা, খুচরো বাজারে ৫৩-৫৮ টাকা এবং বড় দোকানে ৫৫-৭৬ টাকা। বিটরুট প্রতি কেজি ৩৪ টাকা, খুচরো
বাজারে ৩৯-৪৩ টাকা এবং বড় দোকানে ৪১-৫৬ টাকা। আলু প্রতি কেজি ৩৩ টাকা, খুচরো বাজারে ৩৮-৪২ টাকা এবং বড় দোকানে ৪০-৫৪ টাকা। কাঁচা কলা (প্ল্যানটেন) প্রতি কেজি ৮ টাকা, খুচরো বাজারে ৯-১০ টাকা এবং বড় দোকানে ১০-১৩ টাকা। কলমি শাক প্রতি কেজি ১৪ টাকা, খুচরো বাজারে ১৬-১৮ টাকা এবং বড় দোকানে ১৭-২৩ টাকা। আমলকি প্রতি কেজি ৮৫ টাকা, খুচরো বাজারে ৯৮-১০৮ টাকা এবং বড় দোকানে ১০২-১৪০ টাকা।
চালকুমড়া প্রতি কেজি ১৭ টাকা, খুচরো বাজারে ২০-২২ টাকা এবং বড় দোকানে ২০-২৮ টাকা। বেবি কর্ন প্রতি কেজি ৫১ টাকা, খুচরো বাজারে ৫৯-৬৫ টাকা এবং বড় দোকানে ৬১-৮৪ টাকা। মোচা প্রতি কেজি ১৬ টাকা, খুচরো বাজারে ১৮-২০ টাকা এবং বড় দোকানে ১৯-২৬ টাকা।
ক্যাপসিকাম প্রতি কেজি ৫০ টাকা, খুচরো বাজারে ৫৮-৬৪ টাকা এবং বড় দোকানে ৬০-৮৩ টাকা। করলা প্রতি কেজি ৪০ টাকা, খুচরো বাজারে ৪৬-৫১ টাকা এবং বড় দোকানে ৪৮-৬৬ টাকা। লাউ প্রতি কেজি ৩০ টাকা, খুচরো বাজারে ৩৫-৩৮ টাকা এবং বড় দোকানে ৩৬-৫০ টাকা।
মাখন সিম প্রতি কেজি ৪৮ টাকা, খুচরো বাজারে ৫৫-৬১ টাকা এবং বড় দোকানে ৫৮-৭৯ টাকা। বরবটি প্রতি কেজি ৪০ টাকা, খুচরো বাজারে ৪৬-৫১ টাকা এবং বড় দোকানে ৪৮-৬৬ টাকা। বাঁধাকপি প্রতি কেজি ২৫ টাকা, খুচরো বাজারে ২৯-৩২ টাকা এবং বড় দোকানে ৩০-৪১ টাকা গাজর প্রতি কেজি ৩৮ টাকা, খুচরো বাজারে ৪৪-৪৮ টাকা এবং বড় দোকানে ৪৬-৬৩ টাকা। ফুলকপি প্রতি কেজি ৩২ টাকা, খুচরো বাজারে ৩৭-৪১ টাকা এবং বড় দোকানে ৩৮-৫৩ টাকা।
ঝিঙে: প্রতি কেজি ৪১ টাকা, খুচরো বাজারে ৪৭-৫২ টাকা এবং বড় দোকানে ৪৯-৬৮ টাকা।নারকেল প্রতি কেজি ৬৬ টাকা, খুচরো বাজারে ৭৬-৮৪ টাকা এবং বড় দোকানে ৭৯-১০৯ টাকা। কচু পাতা প্রতি কেজি ১৪ টাকা, খুচরো বাজারে ১৬-১৮ টাকা এবং বড় দোকানে ১৭-২৩ টাকা।
কচু প্রতি কেজি ২৫ টাকা, খুচরো বাজারে ২৯-৩২ টাকা এবং বড় দোকানে ৩০-৪১ টাকা।
ধনে পাতা প্রতি কেজি ১২ টাকা, খুচরো বাজারে ১৪-১৫ টাকা এবং বড় দোকানে ১৪-২০ টাকা। ভুট্টা প্রতি কেজি ৩২ টাকা, খুচরো বাজারে ৩৭-৪১ টাকা এবং বড় দোকানে ৩৮-৫৩ টাকা। শসা প্রতি কেজি ২৮ টাকা, খুচরো বাজারে ৩২-৩৬ টাকা এবং বড় দোকানে ৩৪-৪৬ টাকা।
এই দামগুলি পশ্চিমবঙ্গের খুচরো এবং বড় বাজারের গড় মূল্যের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে। তবে, অঞ্চলভেদে এবং বাজারের ধরন অনুযায়ী দামে সামান্য তারতম্য হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আমলকি এবং নারকেলের মতো সবজির দাম বেশি থাকার কারণ হলো এগুলির আমদানি এবং সরবরাহ কম। অন্যদিকে, কাঁচা কলা, কলমি শাক এবং ধনে পাতার মতো সবজির দাম তুলনামূলকভাবে কম, কারণ এগুলি স্থানীয়ভাবে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।
