Til Chicken Recipe: শীতে তিল খাওয়ার অনেক উপকারিতা শুনে থাকবেন। তিলের তেল ঠান্ডাজনিত রোগ থেকে দূরে রাখে। তিলের বীজে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভাল ফ্যাটের মতো অনেক উপাদান পাওয়া যায় যা হাড় মজবুত করতে, ফোলাভাব কমাতে এবং হৃদরোগ নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক তিল দিয়ে শীতের বিশেষ তিল চিকেন সহজ রেসিপি।
তিলের চিকেন (Til Chicken Recipe) তৈরির উপকরণ-
– ৪ হাড়বিহীন মুরগির ব্রেস্ট
– ৪ টেবিল চামচ ময়দা
– ৪ টেবিল চামচ তিল বীজ
– তিলের তেল ৩ টেবিল চামচ
– ১০০ গ্রাম মাশরুম
– ১০০ গ্রাম কাটা সবুজ পেঁয়াজ
– ১টি আদা কুচি
– ১ চা চামচ রসুন
– ১ চা চামচ ধনে বীজ
– ৪ টমেটো
– ২ টেবিল চামচ ভিনেগার
– সবুজ লেটুস
– আলু
Til Chicken Recipe কীভাবে বানাবেন?
- তিলের চিকেন তৈরি করতে, প্রথমে মুরগির ব্রেস্টের টুকরো করে কেটে নিন। এর উপরে তিল, ময়দা, ২ চা চামচ তেল ছিটিয়ে ২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ৮-১০ মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।
- এরপর একটি বড় প্যানে বাকি তেল গরম করে তাতে মাশরুম, সবুজ পেঁয়াজ, রসুন, আদা, ধনে ও টমেটো দিয়ে ২-৩ মিনিট রান্না করুন।
- এর পরে, এতে চিকেনের টুকরো দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন এবং তারপরে ভিনেগার দিন।
- এইভাবেই আপনার জন্য সুস্বাদু তিল চিকেন রেসিপি প্রস্তুত হবে প্রস্তুত।
- এবার আলুর ম্যাচস্টিক দিয়ে রেসিপিটি সাজান, সালাদ পাতায় রাখুন এবং গরম গরম পরিবেশন করুন।
