দিঘা: অবশেষে অপেক্ষার অবসান। টন টন টাটকা ইলিশে ভরে উঠল দিঘার মোহনা। বুধবার সকালে দিঘা উপকূলে জালে উঠেছে প্রায় ২৮ টন ইলিশ, জানালেন স্থানীয় মৎস্যজীবীরা (hilsa fish caught in digha)। দীর্ঘদিন পর এতটা পরিমাণে ইলিশ ধরা পড়ায় খুশির হাওয়া উপকূলজুড়ে। এবার সেই ইলিশই সরাসরি পৌঁছবে কলকাতার বাজারে, আর তারই সঙ্গে জমবে শহরের ইলিশ-পুজো।
ইলিশের চাহিদা তুঙ্গে
বর্ষাকাল জুড়ে ইলিশের চাহিদা থাকে তুঙ্গে। কিন্তু গত কয়েক বছরে দিঘার সমুদ্রে তেমন ইলিশ দেখা যায়নি। তুলনায় রূপচাঁদা, পমফ্রেট বা কাঁকড়া বেশি উঠলেও ইলিশ ছিল প্রায় অনুপস্থিত। চলতি মরসুমে ব্যান পিরিয়ড কাটার পরও বাজারে মিলছিল মাত্র এক–দেড় কুইন্টাল করে, ফলে দাম ছুঁয়েছিল আকাশ।
তবে বুধবারের মোহনার দৃশ্য পাল্টে দিল আবহ। উপকূলের বর্ষা-ঝোড়ো হাওয়া আর অমাবস্যার কোটালের প্রভাবে যে জলের ঢল উঠেছে, তাতে সমুদ্র পেরিয়ে ভেসে এসেছে ইলিশের ঝাঁক। মৎস্যজীবীরা বলছেন, “অনেক দিন পর এমন বড় সংখ্যায় ইলিশ পেলাম। এবার কিছুটা স্বস্তি আসবে।”
দাম কত পড়বে?
দিঘার পাইকারি বাজারে ৫০০–৭০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ বিকোচ্ছে ৭০০ থেকে ১০০০ টাকায়। বড় আকারের ইলিশের দর ছুঁয়েছে ১২০০ টাকা পর্যন্ত। তবে জোগান বাড়ায় খুচরো বাজারে দাম কিছুটা কমার সম্ভাবনা।
কলকাতা এবং শহরতলির বাজারে এখনো ৫০০–৬০০ গ্রাম ইলিশ বিকোচ্ছে ৮০০–৯০০ টাকায়, বড় ইলিশের দর ১৫০০ থেকে ২০০০ টাকার মধ্যে ঘোরাফেরা করছে। তবে বাজার বিশেষজ্ঞদের আশা, এই সপ্তাহান্ত থেকেই শহরের বাজারে ঢুকবে টাটকা দিঘার ইলিশ, এবং তার জেরে কিছুটা হলেও কমবে দাম।
রবিবার বাজারে থাকুন প্রস্তুত!
২৪-২৫ জুলাইয়ের অমাবস্যায় কোটালের জল বাড়ায় সমুদ্র থেকে মোহনার দিকে উঠে এসেছে ইলিশ। যার প্রতিফলন বুধবার দেখা গিয়েছে দিঘায়। ফলে এই শনিবার-রবিবারই বাজারে মিলতে পারে সেই কাঙ্ক্ষিত টাটকা ইলিশ। ইলিশপ্রেমীদের অপেক্ষা এবার আর বেশি দিন নয়!
