বর্তমানে কাজের চাপে অনেকেরই ঘরোয়া খাবার নিয়মিত খেয়ে ওঠা হয় না। তাই খানিকটা বাধ্য হয়েই ভরসা রাখতে হয় বাইরের খাবার। আর বাইরের খাবার বলতে বিভিন্ন ধরনের তেলে ভাজা। যা আমাদের পাচনতন্ত্রের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে।
পেটের সমস্যা রয়েছে এমন মানুষের এই সমস্ত তেলেভাজা একেবারেই মুখে তোলা উচিত নয়। গ্রীষ্মকালে এমনিতেই পেটে সমস্যা আরো বেড়ে যায় বিশেষ করে জলের ঘাটতি হলে পেটের সমস্যা বেশি করে দেখা যায়। অন্যদিকে নিয়মিত বাইরের খাবার গ্যাস্ট্রিক আলসারের মতো সমস্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে। চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন, দেহে ফাইবারের ঘাটতি হলে কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা দেখা দেয়।
এই কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা যদি বাড়তে থাকে তাহলে অর্শের মতো মারাত্মক অসুখ সহজেই বাসা বাঁধতে পারে। অর্শ একবার দেখে বাসা বাঁধলে অনেকের ক্ষেত্রে কোন ওষুধই কাজ করে না। চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন, প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় কিছু বদলান নেই কোষ্ঠকাঠিন্যের মত সমস্যা সহজেই দূর হতে পারে। প্রধানত খাদ্য তালিকা রাখতে হবে সবুজ শাকসবজিযুক্ত খাবার একই সাথে যার মধ্যে ফাইবারে পরিমাণ অনেকটাই বেশি।
কারণ এই ফাইবারই পেটের সমস্যা দূর করতে পারে। অন্যদিকে সকালে খালি পেটে হালকা গরম জলের সাথে লেবু এবং মধু মিশিয়ে খেতে হবে। তাছাড়া খাওয়া যেতে পারে জিরে ভেজা জল। যার ফলে পেটের মধ্যে জমে থাকা দূষিত সহজেই বেরিয়ে যাবে। অন্যদিকে সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে যদি এক গ্লাস গরম জল খাওয়া যায় তাহলে আরো ভালো।
