পাউরুটি দিয়ে ঘুগনি হোক বা আলুর দম, একাধিক বাঙালির কাছে একেবারে আদর্শ খাবার। কিন্তু এবার এই সাধের পাউরুটি খেতে গেলে গুনতে হবে আর একটু বেশি গ্যাঁটের টাকা। কারণ এবার বাংলায় মহার্ঘ হল পাউরুটি (Bread price)। দু’টাকা দাম বেড়েছে বলে খবর।
বৃহস্পতিবার ওয়েস্ট বেঙ্গল বেকার্স অ্যাসোসিয়েশনের তরফে এক প্রেস বিবৃতিতে জানানো হয়েছে যে, আটা-ময়দা ও চিনির বিরাট দামবৃদ্ধির ফলে তারা এই সিদ্ধান্ত নিতে চলেছে। গত কিছুদিন ধরে এই মূল্যবৃদ্ধি তাদের নাগালের বাইরে চলে গিয়েছে। যা কিনা বেকারি শিল্পের মূল কাঁচামাল। সংগঠনের দাবি, এহেন অবস্থায় তাদের পাউরুটির দামবৃদ্ধি করা ছাড়া অন্য কোনও রাস্তা খোলা নেই।
জানা যাচ্ছে, প্রতি ৪০০ গ্রাম ওজনের পাউরুটির দাম ২ টাকা করে বাড়ানো হচ্ছে। সাধারণ প্লেন ও স্লাইসড পাউরুটির ক্ষেত্রেই কেবলমাত্র ২ টাকা করে দাম বাড়ছে।
