ভারতের বেশিরভাগ বাড়িতেই তুলসি গাছ পাওয়া যায়। এটি এর ধর্মীয় গুরুত্বের পাশাপাশি এর ঔষধি গুণের (Uses of Tulsi) জন্যও পরিচিত। এটি স্বাস্থ্য এবং ত্বকের জন্য উপকারী। এটি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে, পাচনতন্ত্রের উন্নতি এবং ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী বলা যায়। তুলসীর মধ্যে প্রাকৃতিক হাইড্রেটিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ত্বকে আর্দ্রতা প্রদানে সাহায্য করে এবং শুষ্কতা দূর করে। এটি ব্রণজনিত সমস্যা থেকেও মুক্তি দিয়ে থাকে।
তুলসীতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ভাইরাল, অ্যান্টি-ফ্লু, অ্যান্টি-বায়োটিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। অনেকেই বাড়িতে তুলসী গাছ লাগান। কিন্তু খুব কম লোকই জানেন যে তুলসী গাছের অনেক প্রকার রয়েছে। বেশিরভাগ মানুষের বাড়িতে সবুজ রঙের তুলসী থাকে। তবে এর বাইরেও রয়েছে বেশ কিছু তুলসী। চলুন জেনে নেওয়া যাক তাদের সম্পর্কে।
তুলসী বীজ ও চিয়া বীজের মধ্যে পার্থক্য কোথায়? জানুন বিস্তারিত
শ্যাম তুলসী
শ্যাম তুলসীর পাতা বেগুনি রঙের। একে বলা হয় শ্যাম তুলসী। এটি কৃষ্ণ তুলসী নামেও পরিচিত। বিশ্বাস অনুসারে, এটি শ্রীকৃষ্ণের অত্যন্ত প্রিয় ছিল। কৃষ্ণ, শ্যাম নামে পরিচিত তাই একে শ্যাম তুলসীও বলা হয়। শ্যাম তুলসী পাতার বিভিন্ন ঔষধি গুণ রয়েছে, যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, তাই তারা ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।
মিষ্টি তুলসী
মিষ্টি তুলসীর পাতা সবুজ। এটি শ্রী তুলসী এবং লাকি তুলসী নামেও পরিচিত। এই তুলসী পূজায় ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ বাড়িতেই শুধু মিষ্টি তুলসী পাওয়া যায়। এর পাতা স্বাদে মিষ্টি। এটি রাধা তুলসী নামেও পরিচিত।
সাদা তুলসী
সাদা তুলসী বিষ্ণু তুলসী নামেও পরিচিত। এটি সনাক্ত করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল এটিতে সাদা ফুল দেখা যায়। এটি খুব কমই বাড়িতে জন্মায়।
বন তুলসী
এর পাতার রং হালকা সবুজ এবং পাতা সূক্ষ্ম। এর গন্ধ এবং স্বাদ লেবুর মতো। এই তুলসী গাছটি চা তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। ভিটামিন এ-এর একটি ভালো উৎস এই তুলসী।
