চা (Tea) আমাদের নিত্যদিনের সঙ্গী। ঘুম থেকে উঠার পর থেকে শুরু করে সন্ধ্যের চা, সারাদিনে চা ছাড়া অনেকেরই চলেনা। অফিসের কাজ, সে ওয়ার্ক ফ্রম হোম হোক কী ওয়ার্ক ফ্রম অফিস, চা চাই-ই-চাই।
একজনের প্রতিদিন কত কাপ চা পান করা উচিত? তার থেকে বেশি পরিমানে চা পান করে ফেলছেন না ত? বিষেসজ্ঞরা জানাচ্ছেন প্রতিদিন একজন তিন কাপের থেকে কম চা পান করা উচিত। অনেকেই চিনি দিয়ে চা পান করেন। চিনির দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের আশঙ্কা বেড়ে যেতে পারে। তাই ধীরে ধীরে চায়ে চিনির পরিমাণ কমানো উচিত।
চায়ের পরিবর্তে অর্গানিক টি পান করার অভ্যেস করতে পারেন এবং চায়ে চিনির পরিবর্তে এক টুকরো লেবু বা আদা ব্যবহার করতে পারেন।
চায়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের বৈশিষ্ট্য থাকে। চায়ে কফির তুলনায় কম ক্যাফিন থাকে। তবুও কখনও চা খাওয়াটা মাত্রা ছাড়া হওয়া উচিত নয়।
প্রতিদিন ৭১০ থেকে ৯৫০ মিলিলিটারের বেশি চা পান করা ঠিক নয়। বেশি পান করলে এর কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে।প্রতিদিন তিন থেকে চার কাপের বেশি চা পান করলে তা শরীরে আয়রনের শোষণ মাত্রা কমিয়ে দেয়। এর ফলে হয় মানসিক চাপ , অস্থিরতা, খারাপ হয়ে যায় ঘুমের অভ্যেস। এছাড়াও, কারও কারও বমি বমি ভাব, অম্বল হতে পারে। কারও কারও আবার মাথাব্যথা এবং মাথা ঘোরা দেখা দিতে পারে।
তবে হঠাৎ করে চা পান করা বন্ধ করে দেবেন না। তাতে মাথাব্যথা, বিরক্তি এবং ক্লান্তির মত প্রত্যাহারের প্রভাবগুলি দেখা দিতে পারে। তাই ধীরে ধীরে রাশ টানুন।
