ভারতের বেশ কয়েকটি সাবওয়ে আউটলেট তাদের স্যালাড ও স্যান্ডউইচগুলিতে টমেটো দেওয়া বন্ধ করে দিয়েছে। টমেটোর দামের ঊর্ধ্বগতির জন্যই এই পদক্ষেপ। টমোটোর দাম (Tomato price) বাড়তে বাড়তে আকাশ ছুঁয়েছে। সরকারের হস্তক্ষেপ সত্ত্বেও দেশের কিছু বাজারে তা রেকর্ড দামে বিক্রি হচ্ছে। দিল্লি বিমানবন্দরের টার্মিনালে সাবওয়ে আউটলেটগুলির মধ্যে একটিতে একজন কর্মী খাবারে টমেটো না দিতে পারার জন্য ক্ষমা চেয়েছিলেন। ওই আউটলেট গ্রাহকদের আশ্বস্ত করেছে যে তারা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব টমেটো সরবরাহ করার জন্য সক্রিয়ভাবে কাজ করছে।
ভারতের সাবওয়ে ব্র্যান্ড, এই বিষয়ে কোনো বিবৃতি জারি করেনি। যদিও ভারত জুড়ে কিছু সাবওয়ে আউটলেট টমেটো পরিবেশন করছে, নতুন দিল্লিতে অন্তত দুটি স্টোর, একটি উত্তর প্রদেশে এবং আরেকটি চেন্নাইয়ের অতিরিক্ত দামের কারণে ইতিমধ্যেই সবজি দেওয়া বন্ধ করে দিয়েছে৷ এক সাবওয়ে স্টোরের কর্মচারী সংবাদ সংস্থাকে বলেছেন, “এটি খুব ব্যয়বহুল”।
উল্লেখ্য, কয়েক সপ্তাহ আগে দেশের ম্যাকডোনাল্ডস রেস্তোরাঁগুলিও এই একই সমস্যার কারণে তাদের মেনু আইটেম থেকে টমেটো বাদ দিয়েছিল।ক্রমবর্ধমান দামের প্রভাব অন্যান্য বিশ্বব্যাপী রেস্তোরাঁ যেমন ডমিনো’স এবং কেএফসি-তেও প্রভাব ফেলেছে। তারা দেশে কম দামের অফার চালু করছে যা ভারতের বাজার দখল রাখতে সমর্থ।
