কলকাতা, ২৬ সেপ্টেম্বর: দুর্গাপুজোর চতুর্থী তিথিতে কলকাতার সবজি বাজারগুলোতে দামের (Vegetable Prices) আকাশ ছুঁয়েছে। বর্ষার অনিয়মিত বৃষ্টি, সরবরাহে ঘাটতি এবং পরিবহন খরচ বৃদ্ধির জেরে পেঁয়াজ থেকে শুরু করে আলু-পটল সবকিছুর দামই লাফিয়ে উঠেছে। আজকের মার্কেট রেট দেখলে মনে হচ্ছে, এক ঝুড়ি সবজি কিনতে গেলে গৃহস্থের পকেটের টান পড়বে দ্বিগুণ।
কলকাতার শিয়ালদহ কোলে মার্কেট এবং অন্যান্য হোলসেল বাজারে পাইকারিরা বলছেন, “পুজোর চাহিদা বেড়েছে, কিন্তু সাপ্লাই কম, তাই দাম নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে গেছে।” বাংলার গৃহস্থালির জন্য এটি একটা বড় চ্যালেঞ্জ, বিশেষ করে যখন পুজোর প্রস্তুতি চলছে চতুর্দিকে। আজকের সবজির দামের তালিকা দেখলে চোখ কপালে উঠে যায়। বড় পেঁয়াজ কেজির ২৬-৩৩ টাকা থেকে শুরু করে ₹৪১ পর্যন্ত, যখন ছোট পেঁয়াজ ₹৪৯-৬২ থেকে ₹৮১-এ পৌঁছেছে। টম্যাটোর দামও আকাশছোঁয়া—₹২৫-৩২ থেকে ₹৪১ কেজি।
কাঁচা লঙ্কা ₹৪৮-৬১ থেকে ₹৭৯, বিটরুট ₹৩৬-৪৬ থেকে ₹৫৯, আর আলু ₹২৭-৩৪ থেকে ₹৪৫ কেজি। কাঁচা কলা (প্ল্যানটেইন) ₹১০-১৩ থেকে ₹১৭, নটে শাক ₹১৪-১৮ থেকে ₹২৩, আর আমলা ₹৭৫-৯৫ থেকে ₹১২৪-এর দাম। আশগর্ড ₹২২-২৮ থেকে ₹৩৬, বেবি কর্ন ₹৪৭-৬০ থেকে ₹৭৮, মোচা ₹২০-২৫ থেকে ₹৩৩।
ক্যাপসিকাম ₹৫০-৬৪ থেকে ₹৮৩, উচ্ছে ₹৩৬-৪৬ থেকে ₹৫৯, লাউ (বটল গর্ড) ₹৩০-৩৮ থেকে ₹৫০। বরবটি ₹৪৭-৬০ থেকে ₹৭৮, ব্রড বিনস ₹৪১-৫২ থেকে ₹৬৮, বাঁধাকপি ₹৩০-৩৮ থেকে ₹৫০, গাজর ₹৪০-৫১ থেকে ₹৬৬, ফুলকপি ₹২৮-৩৬ থেকে ₹৪৬। ক্লাস্টার বিনস ₹৪৩-৫৫ থেকে ₹৭১, আর নারকেল ₹৬৯-৮৮ থেকে ₹১১৪ কেজি। এই দামগুলো হোলসেল মার্কেটের, রিটেলে ২০-৩০% বেশি হতে পারে।
চতুর্থীতে এই দামবৃদ্ধির কারণ বর্ষার প্রভাব। সেপ্টেম্বর মাসে বাংলায় অতিরিক্ত বৃষ্টির কারণে ফসলের ক্ষতি হয়েছে, বিশেষ করে পেঁয়াজ টম্যাটোর মতো ফসলে। মহারাষ্ট্র ও উত্তরপ্রদেশ থেকে আসা সরবরাহও বাধাগ্রস্ত। কৃষি বিভাগের এক কর্মকর্তা বলেন, “পুজোর আগে চাহিদা বেড়েছে, কিন্তু স্টক কম। সরকার টাস্ক ফোর্স গঠন করেছে মার্কেটে হয়রানি রোধ করতে।” গত সপ্তাহে দাম ১০-১৫% বেড়েছে, আর চতুর্থীর মতো তিথিতে ক্রয়-বিক্রয় বাড়ায় দাম আরও চাপা পড়েছে।
Super Cup 2025: কবে ও কাদের বিপক্ষে খেলতে নামছে মোহনবাগান, ইস্টবেঙ্গল ও মহামেডান
সবজির দামের এই উত্থান শুধু কলকাতায় নয়, পুরো পশ্চিমবঙ্গে। দক্ষিণবঙ্গের বর্ধমান, হুগলিতেও একই অবস্থা। উত্তরবঙ্গে বৃষ্টির কারণে সরবরাহ আরও কম। কৃষি বিভাগের তথ্য অনুসারে, সেপ্টেম্বরে বাংলায় সবজির গড় দাম ১৫% বেড়েছে। পুজোর পরিবেশ সচেতনতার মধ্যেও এই দামবৃদ্ধি পরিবেশের উপর প্রভাব ফেলছে।
