Water or Milk: আমাদের দৈনন্দিন জীবনে জলের ভূমিকা অপরিসীম সেটা অবশ্য আমাদের সকলেরই জানা। জলপান থেকে শুরু করে প্রতিদিনের নিত্য প্রয়োজনীয় কাজ করা সবকিছুতেই প্রয়োজন হয় জল তাই জল ছাড়া মানুষ এক মুহূর্ত চলতে পারে না। ঠিক এই সমস্ত কারণেই জলের আরেক নাম জীবন।
তবে সাম্প্রতিক সময়ে গ্রীষ্মকালে শরীর থেকে অতিরিক্ত পরিমাণে জল বেরোতে শুরু করে ঘামের মধ্য দিয়ে, যার ফলে ডিহাইড্রেশনের একটা বড় সমস্যা দেখা দেয়। সাধারণত ঘামের সাহায্যে আমাদের দেহ থেকে ইলেকট্রোলাইট বেরিয়ে যায় যা আমাদের দেহের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান।
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, গরমে শরীরকে ঠান্ডা রাখতে এই ইলেকট্রোলাইট খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কারন আমাদের দেহের বেশিরভাগ পরিবারই জল তাছাড়া জল ছাড়া আমাদের শারীরিক কোন কাজকর্ম সম্পন্ন হয় না তবে সম্প্রতি এক গবেষণা দেখে রীতিমতো স্তম্ভিত হচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। সাম্প্রতিক এক গবেষণা জানাচ্ছে মানবদেহে জলের ঘাটতি পূরণ করতে পারে দুধ কারণ দুধের মধ্যে যে সমস্ত যৌগগুলি পাওয়া যায় তার মধ্যে অন্যতম হলো ইলেকট্রোলাইট।
বিশেষজ্ঞরা বেশকিছু মানুষকে নিয়ে একটি গবেষণা চালিয়েছিলেন যেখানে শরীর থেকে অতিরিক্ত পরিমাণে ঘাম বেরোনোর পর কিছু জনকে জল এবং কিছু জনকে দুধ দেওয়া হয়েছিল। তারপরে দেখা গিয়েছে যে সকল মানুষের মধ্যে জল দেওয়া হয়েছিল তাদের শরীরে জলের পরিমাণ অনেকটাই কম কিন্তু যে সকল মানুষকে দূর দেয়া হয়েছিল তাদের শরীরে জলের পরিমাণ অনেকটাই বেশি অর্থাৎ তাদের শরীর অনেক বেশি হাইড্রেড। বিশেষজ্ঞরা বলছেন জলের সাপ্লিমেন্ট হতে পারে দুধ।
