বর্তমানে অনেকেই থাইরয়েডের (Thyroid Growth) সমস্যায় ভোগেন। এই থাইরয়েড হলো সাধারণত একটি গ্রন্থি আমাদের শরীরে যাবতীয় কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে। দেহের গঠন থেকে শুরু করে শিশুদের বিকাশ এবং মহিলাদের গর্ভধারণের বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিলে এই থাইরয়েড গ্রন্থি তা মোকাবিলা করে নিজে থেকেই। এই গ্রন্থি থেকে সাধারণত থাইরক্সিন হরমোন নিঃসৃত হয়, যার অবস্থান আমাদের শ্বাসনালীর ঠিক উপরে।
যদি কোনো কারণে এই হরমোনের পরিমাণ রক্তে কম-বেশি হয় তাহলে নানা ধরনের সমস্যা দেখা দিতে শুরু করে। যার মধ্যে অন্যতম প্রধান লক্ষণ হল হঠাৎ করে রোগা হয়ে যাওয়া কিংবা হঠাৎ করে মোটা হয়ে যাওয়া। তাই দ্রুত রক্ত পরীক্ষা করে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরী।
আর সেই মতো প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে প্রথম কাজ হল থাইরয়েডের ওষুধ খাওয়া। তবে পুষ্টিবিদরা বলছেন, শুধুমাত্র ওষুধে ভরসা করলে থাইরয়েড কোনো ভাবেই কমে না। তার সাথে প্রয়োজন সঠিক খাদ্যাভাস নিয়ন্ত্রিত জীবন যাপন এবং ডায়েট। তাই ভরসা রাখতে হবে, ঘরোয়া কিছু সবজির ওপর।
যার মধ্যে অন্যতম হলো কুমড়োর বীজ সাধারণত আমাদের থাইরয়েড নিয়ন্ত্রণ রাখতে সাহায্য করে জিংক আর কুমড়োর বীজের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে জিংক যা শরীরে থাইরয়েডের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে তাছাড়া সবুজ মুগ ডাল থাইরয়েড নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে একইভাবে। অন্যদিকে সবজিতে কারি পাতা খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন তারা কারণ কারি পাতার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে তামা। যা প্রাকৃতিক উপায়ে আমাদের শরীরে থাইরয়েড হরমোন এর ক্ষরণকে নিয়ন্ত্রণ করে।
