কলকাতা ৭ অক্টোবর : মঙ্গলবার ৭ অক্টোবর ২০২৫, সকালে বাজারে যাওয়ার আগে সবজির দাম (Vegetable Prices)জেনে নিন, কারণ উত্তর ও দক্ষিণ বঙ্গে অবিরাম বৃষ্টির কারণে সবজির সরবরাহ এবং দামে প্রভাব পড়েছে। কলকাতার পাইকারি ও খুচরা বাজারে সবজির দামে সামান্য ওঠানামা দেখা যাচ্ছে। আজকের দামের তালিকা প্রকাশ করেছে স্থানীয় বাজার কমিটি, যা গৃহিণীদের বাজেট তৈরিতে সাহায্য করবে। বাজারে পেঁয়াজ, আলু, টমেটো থেকে শুরু করে ধনেপাতা এবং মেথি শাকের দামে স্থিতিশীলতা থাকলেও কিছু সবজির দাম বেশি।
উৎসবের মরশুমে কলকাতায় ট্রেন্ডিং স্কিনকেয়ার হ্যাকস
নিচে আজকের দামের তালিকা দেওয়া হল।পেঁয়াজ (বড়): ২৫ টাকা/কেজি, পেঁয়াজ (ছোট): ৪৯ টাকা/কেজি, টমেটো: ২৫ টাকা/কেজি, কাঁচা লঙ্কা: ৪০ টাকা/কেজি, বিটরুট: ৩৭ টাকা কেজি, আলু: ২৮ টাকা/কেজি, কাঁচা কলা (কচুকলা): ১২ টাকা/কেজি, নোটশাক: ১৩ টাকা/কেজি, আমলকি: ৮৫ টাকা/কেজি, চালকুমড়ো: ২১ টাকা/কেজি, বেবি কর্ন: ৫৫ টাকা/কেজি।
মোচা : ১৮ টাকা/কেজি, ক্যাপসিকাম: ৪৮ টাকা/কেজি, ঝিঙে: ৩৬ টাকা/কেজি, লাউ: ৩১ টাকা/কেজি, মাখন শিম: ৫০ টাকা/কেজি, চারশিম: ৩৯ টাকা/কেজি, বাঁধাকপি: ২৯ টাকা/কেজি, গাজর: ৪৪ টাকা/কেজি, ফুলকপি: ২৮ টাকা/কেজি, ঝাড়শিম: ৪১ টাকা/কেজি, নারকেল: ৬৬ টাকা/কেজি, কচুর লতি: ১৮ টাকা/কেজি, কচু শাক : ২৭ টাকা/কেজি।
ধনেপাতা: ১৫ টাকা/কেজি, ভুট্টা: ২৮ টাকা/কেজি, শসা: ৩০ টাকা/কেজি, কারি পাতা: ২৬ টাকা/কেজি, মৌরি শাক: ১৩ টাকা/কেজি, সজিনা: ৫০ টাকা/কেজি, বেগুন: ৩৮ টাকা/কেজি, বড় বেগুন: ৩৪ টাকা/কেজি, মানকচু: ৪১ টাকা/কেজি, মেথি শাক: ১২ টাকা/কেজি, ফরাসি শিম: ৬৩ টাকা/কেজি, রসুন: ৯২ টাকা/কেজি
আবহাওয়া দফতরের পূর্বাভাসে বলা হয়েছে, উত্তরবঙ্গে আজও ভারী বৃষ্টির সম্ভাবনা রয়েছে, যা সবজির সরবরাহে বাধা সৃষ্টি করছে। ফলে, রসুন (৯২ টাকা/কেজি), আমলকি (৮৫ টাকা/কেজি), এবং ফরাসি শিম (৬৩ টাকা/কেজি) এর দাম বেশি। অন্যদিকে, আলু (২৮ টাকা/কেজি), টমেটো (২৫ টাকা/কেজি), এবং বাঁধাকপি (২৯ টাকা/কেজি) তুলনামূলকভাবে সাশ্রয়ী রয়েছে।
বাজার ব্যবসায়ীদের মতে, বৃষ্টির কারণে স্থানীয় উৎপাদন ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায় এবং পরিবহন ব্যয় বৃদ্ধির ফলে দামে ওঠানামা দেখা যাচ্ছে। কলকাতার খুচরা বাজারে এই দামগুলো সামান্য বেশি হতে পারে।গৃহিণী শর্মিলা দাস বলেন, “পেঁয়াজ ছোট ৪৯ টাকা আর রসুন ৯২ টাকা হলে রান্নার খরচ বাড়ছে। সাশ্রয়ী সবজি বেছে নিতে হচ্ছে।”
ব্যবসায়ী রমেশ মণ্ডল জানান, “উত্তরবঙ্গের বন্যার কারণে সবজির সরবরাহ কমেছে। তবে আগামী সপ্তাহে পরিস্থিতি স্বাভাবিক হলে দাম কমতে পারে।” ভারতীয় আবহাওয়া দফতর জানিয়েছে, ৮ অক্টোবর থেকে বৃষ্টির পরিমাণ কমবে, যা সবজির সরবরাহে স্বস্তি আনতে পারে।সামাজিক মাধ্যমে অনেকে দাম নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন।
একজন নেটিজেন লিখেছেন, “রসুন ৯২ টাকা আর আমলকি ৮৫ টাকা! বাজারে যাওয়া মানে পকেট খালি।” অন্যজন বলেন, “আলু, টমেটোর দাম সাশ্রয়ী, তবে শাকসবজির দাম কমানো উচিত।” কৃষি বিশেষজ্ঞরা বলছেন, জলবায়ু পরিবর্তন এবং বন্যার কারণে ফসলের ক্ষতি হচ্ছে, যা দাম বাড়াচ্ছে। সরকারের পক্ষ থেকে কৃষকদের জন্য বিশেষ সহায়তা এবং বাজার নিয়ন্ত্রণে পদক্ষেপ নেওয়ার দাবি উঠেছে।
গৃহিণীদের পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, সাশ্রয়ী সবজি যেমন আলু, বাঁধাকপি, ফুলকপি বেছে নিন এবং স্থানীয় বাজারে তুলনা করে কিনুন। আগামী দিনে আবহাওয়া স্বাভাবিক হলে দাম কমার সম্ভাবনা রয়েছে। তবে, বৃষ্টির কারণে যানজট এড়াতে সকালে বাজারে যাওয়া উচিত।
