নিত্যপ্রয়োজনীয় সামগ্রীর বাড়তি দামে মধ্যবিত্তের নাভিশ্বাস উঠেছে। ঠিক সেই সময় উৎসবের মরশুমে সুখবর দিল মাদার ডেয়ারি (Mother Dairy)। দেশের অন্যতম বড় দুগ্ধ সংস্থা ঘোষণা করেছে, আগামী ২২ সেপ্টেম্বর থেকে দুধ এবং একাধিক দুগ্ধজাত পণ্যের দাম কমানো হচ্ছে। এর ফলে দুর্গাপুজোর আগে স্বস্তির নিশ্বাস ফেলতে পারছে অসংখ্য পরিবার।
মাদার ডেয়ারির বিজ্ঞপ্তি অনুযায়ী, এক লিটার টোনড টেট্রা প্যাক দুধের দাম এতদিন ছিল ৭৭ টাকা। নতুন দামে সেটি পাওয়া যাবে ৭৫ টাকায়। আবার ৪৫০ মিলি ডবল টোনড দুধের পাউচ এতদিন বিক্রি হতো ৩৩ টাকায়। এবার তা কমে হচ্ছে ৩২ টাকা। এছাড়াও ৫০০ গ্রাম মাখনের দাম ৩০৫ টাকা থেকে নেমে হচ্ছে ২৮৫ টাকা। প্রিয় বাটারস্কচ কোন আইসক্রিমের দাম ৩৫ টাকা থেকে কমিয়ে ৩০ টাকা করা হচ্ছে।
তবে সাধারণ প্যাকেট দুধের দামে কোনও পরিবর্তন আসবে না বলে স্পষ্ট জানিয়েছে সংস্থা। কারণ, এই দুধ জিএসটি মুক্ত। কিন্তু টেট্রা প্যাক এবং প্রসেসড দুগ্ধজাত পণ্যের উপর জিএসটি প্রযোজ্য হওয়ায় সাম্প্রতিক কর কাঠামোর পরিবর্তনের ফলে মাদার ডেয়ারি এই সিদ্ধান্ত নিতে পেরেছে।
সংস্থার তরফে জানানো হয়েছে, ‘‘আমরা সবসময় চেষ্টা করি ভোক্তাদের নাগালের মধ্যে রাখার মতো দাম নির্ধারণ করতে। উৎসবের সময় মানুষ যাতে বাড়তি খরচের বোঝা না বইতে হয়, সেই লক্ষ্যেই দাম কমানো হয়েছে।’’
অন্যদিকে, দেশের শীর্ষ ব্র্যান্ড আমূল এখনও পর্যন্ত দুধের দাম কমানোর ঘোষণা করেনি। ফলে প্রতিযোগিতামূলক বাজারে মাদার ডেয়ারির এই পদক্ষেপকে বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হচ্ছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, দাম কমানোয় একদিকে যেমন গ্রাহকরা স্বস্তি পাচ্ছেন, অন্যদিকে বিক্রির অঙ্কও বাড়তে পারে।
বর্তমান সময়ে বাজারদর যেভাবে লাগামছাড়া হয়েছে, সেই তুলনায় মাদার ডেয়ারির এই সিদ্ধান্ত অনেকটাই স্বস্তি আনবে বলে মনে করছেন সাধারণ মানুষ। কেউ কেউ বলেছেন, ‘‘সবকিছুর দামই বাড়ছে। অন্তত দুধ, মাখন বা আইসক্রিমের মতো জিনিসে ছাড় পাওয়া মানে অনেকটাই বাঁচতি।’’
দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য ভারতের মধ্যবিত্ত পরিবারের দৈনন্দিন জীবনের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত। সকালে চায়ের কাপে দুধ থেকে শুরু করে বাচ্চাদের পুষ্টি, আবার উৎসবের দিনে মিষ্টি বা পায়েস—সবেতেই লাগে দুধ। সেই দুধের দাম কিছুটা হলেও কমায় স্বস্তি পাচ্ছেন সবাই।
সার্বিকভাবে বলা যায়, মাদার ডেয়ারির এই পদক্ষেপ একদিকে যেমন ভোক্তাদের আর্থিক চাপ হালকা করছে, অন্যদিকে বাজারেও ইতিবাচক প্রভাব ফেলছে। উৎসবের আগে এটি নিঃসন্দেহে একটি বড় সুখবর।
