সারাদেশে টমেটোর দাম (Tomato Prices) আকাশ ছোঁয়া। জুলাই মাসে সরকার ভর্তুকিযুক্ত হারে টমেটো বিক্রি শুরু করার পর দেশের অনেক জায়গায় টমেটোর দাম সংক্ষিপ্তভাবে হ্রাস পেয়েছে। তবে গত কয়েকদিন ধরে আবারও বাড়তে শুরু করেছে টমেটোর দাম। এক সপ্তাহ আগে যেখানে এক কেজি টমেটোর গড় দাম ছিল ১২১.৭২ টাকা, এখন তা বেড়ে ১৪০.১ টাকা হয়েছে।
টমেটোর দাম বাড়ায় বিপর্যস্ত মানুষ। অনেকে সবজিতে টমেটো ব্যবহারও বন্ধ করে দিয়েছেন। এদিকে আমাদের জানতে হবে দেশের বিভিন্ন স্থানে টমেটোর দাম কেমন? এখন দাম বাড়ছে কেন? সামনে কি স্বস্তি থাকবে এবং পরিস্থিতি মোকাবেলায় সরকার কী করছে?
দেশের বিভিন্ন স্থানে টমেটোর দাম কেমন?
সারাদেশে টমেটোর খুচরা দাম বেড়েছে। জুন মাসে দাম প্রতি কেজি ৪০ টাকা থেকে বেড়ে জুলাইয়ের প্রথম সপ্তাহে গড়ে ১০০ টাকা হয়েছে। ভোক্তা বিষয়ক অধিদপ্তরের সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, ৩ আগস্ট টমেটোর গড় দাম ছিল ১৪০.১ টাকা/কেজি, সর্বোচ্চ দাম ছিল ২৫৭ টাকা/কেজি, সর্বনিম্ন দাম ছিল ৪০ টাকা/কেজি এবং মডেলের দাম ছিল ১২০ টাকা। /কেজি.
একই বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, ২৭ জুলাই টমেটোর গড় দাম ছিল ১২১.৭২ টাকা/কেজি, সর্বোচ্চ দাম ছিল ১৯৩ টাকা/কেজি, সর্বনিম্ন দাম ছিল ৪২ টাকা/কেজি এবং মডেলের দাম ছিল ১২০ টাকা/কেজি। .
এই জায়গাগুলিতে সর্বোচ্চ দাম
ভোক্তা বিষয়ক অধিদপ্তরের মতে, দেশের অন্তত ৩৫টি শহরে টমেটোর দাম প্রতি কেজি ২০০ টাকা বা তার বেশি। বুলন্দশহরে টমেটোর সর্বোচ্চ দাম ২৫৭ টাকা/কেজি। এর পরে, গৌতম বুদ্ধ নগরে দাম ২৪৮টাকা, বিলাসপুর (হিমাচল প্রদেশে ২৪৭ টাকা), ভরতপুরে ২৪০ টাকা এবং ধর্মশালায় ২৩৭ টাকা/কেজি।
এই শহরে ১০০ এর নিচে দাম
তথ্য অনুসারে, সারা দেশে অন্তত ৫৯টি শহর রয়েছে যেখানে টমেটোর দাম প্রতি কেজি ১০০ টাকার নিচে। সবচেয়ে কম দাম ধর্মনগরে। এখানে এক কেজি টমেটো পাওয়া যাচ্ছে ৪০ টাকায়। এরপর অশোকনগরে ৫০ টাকা, লংতলাইয়ে ৫২, গোলাঘাটে ৫৫ এবং করিমগঞ্জে ৫৭ টাকা কেজি।
কেন আবার বাড়ছে টমেটোর দাম?
হিমাচল প্রদেশ, কর্ণাটক এবং মহারাষ্ট্র থেকে টমেটোর সরবরাহ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে কারণ তাদের নিজস্ব স্টক শেষ হয়ে যাচ্ছে। সরকার অন্ধ্র প্রদেশ, কর্ণাটক এবং মহারাষ্ট্রে টমেটো সংগ্রহ করা শুরু করার পরে এবং উত্তর ভারতের শহরগুলিতে পাঠানোর পরে, সংগ্রহ বাড়ানো হয়েছে। সরকার তাদের প্রতি কেজি ৯০ টাকা এবং তারপরে দিল্লির লোকেদের জন্য প্রতি কেজি ৭০ টাকায় বিক্রি করার পরে তারা সেগুলি আবার কিনতে শুরু করে। তবে চাহিদার সঙ্গে যোগান মেলাতে পারেনি।
অন্যদিকে হিমাচল প্রদেশে বন্যায় প্রায় ৮০ শতাংশ টমেটো ফসল নষ্ট হয়ে গেছে। বেঙ্গালুরুতে, খারাপ আবহাওয়ার কারণে ৪০-৫০ শতাংশ টমেটো ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। বর্তমানে, আজাদপুর মন্ডিতে টমেটোর দৈনিক সরবরাহ স্বাভাবিক ১৮-২২ টনের বিপরীতে প্রায় ১০-১২ টন। মহারাষ্ট্র থেকে টমেটোর আগমন শুরু হওয়ার আগে বেঙ্গালুরু এবং হিমাচল প্রদেশ জুন-আগস্ট মাসে উত্তর ভারতের চাহিদা মেটায়।
মাদার ডেয়ারির একজন মুখপাত্রের মতে, “অসময়ের বৃষ্টির কারণে গত দুই মাস ধরে সারাদেশে টমেটোর সরবরাহ ব্যাহত হয়েছে। সম্প্রতি দিল্লির প্রধান বাজার আজাদপুরে টমেটোর আগমনে ব্যাপক ভাটা পড়েছে। স্বল্প সরবরাহের কারণে, পাইকারি দাম দ্রুত বেড়েছে, যার প্রভাব খুচরা দামেও পড়েছে।
মানুষ কবে স্বস্তি পাবে?
আগস্টের শেষের দিকে মহারাষ্ট্র থেকে টাটকা টমেটো আসার সাথে সাথে দাম কমবে বলে আশা করা হচ্ছে। আজাদপুর টমেটো অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি অশোক কৌশিকের মতে, “গত কয়েকদিনে টমেটোর আগমন কমেছে কারণ ভারী বর্ষণে চাষের এলাকায় ফসলের ক্ষতি হয়েছে।” তিনি বলেছিলেন যে আজাদপুর মান্ডিতে বুধবার মাত্র ১৫ শতাংশ টমেটোর আগমন ঘটেছে কারণ কর্ণাটক এবং অন্ধ্রপ্রদেশ থেকে এখানে মাত্র ছয়টি ছোট ট্রাক এসেছে। কৌশিক বলেছেন যে আগামী ১০ দিনের মধ্যে সরবরাহ পরিস্থিতির উন্নতি হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
পরিস্থিতি সামাল দিতে সরকার কী করছে?
টমেটোর উচ্চমূল্য থেকে ভোক্তাদের স্বস্তি দিতে, ন্যাশনাল কনজিউমার কো-অপারেটিভ ফেডারেশন (NCCF) কেন্দ্রীয় সরকারের তরফে টমেটো বিক্রি করছে। এগুলি ছাড়াও, NAFED ভর্তুকি মূল্যে বিহার এবং অন্যান্য রাজ্যের লোকেদের রান্নাঘরের প্রধান আইটেম সরবরাহ করছে।
NCCF ১৪ জুলাই প্রতি কেজি ৯০ টাকা ভর্তুকি হারে টমেটো বিক্রি শুরু করে। এরপর প্রতি কেজি টমেটোর দাম কমেছে ৭০ টাকা। NCCF এর ব্যবস্থাপনা পরিচালক আনিস জোসেফ চন্দ্র বলেছেন যে ২৮ জুলাই পর্যন্ত আমরা দিল্লি, রাজস্থান এবং উত্তর প্রদেশে প্রায় ৫৬০ টন টমেটো বিক্রি করেছি। NCCF মোবাইল ভ্যান, কেন্দ্রীয় ভান্ডারের নির্বাচিত খুচরা আউটলেট এবং ডিজিটাল কমার্সের জন্য ওপেন নেটওয়ার্ক (ONDC)-এর মাধ্যমে দিল্লি এবং জাতীয় রাজধানী অঞ্চলের (NCR) লোকেদের কাছে টমেটো পৌঁছে দিচ্ছে৷ অন্য দুই রাজ্যে মোবাইল ভ্যানের মাধ্যমে বিক্রি হচ্ছে।
