দেশে মূল্যস্ফীতির (Food Inflation) কারণে হৈচৈ চলছে। টমেটো, পেঁয়াজ, করলা, করলা, পারওয়াল, ক্যাপসিকামসহ সব ধরনের সবজির দাম জ্বলছে। ৩০ থেকে ৪০ টাকা কেজি পাওয়া টমেটো বিক্রি হচ্ছে ১৫০ থেকে ১৮০ টাকায়। একইভাবে পেঁয়াজের দামও বেড়েছে ২০ শতাংশের বেশি। ১৫ থেকে ২০ টাকা কেজি পেঁয়াজ এখন বিক্রি হচ্ছে ২৫ থেকে ৩০ টাকায়। একইভাবে ক্যাপসিকামের দামও অনেক গুণ বেড়েছে। জুনের আগে যে ক্যাপসিকাম প্রতি কেজি ২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছিল, এখন তার দাম ৮০ টাকা থেকে বেড়ে ১২০ টাকা হয়েছে।
তবে আপনি যদি জাতীয় রাজধানী দিল্লিতে থাকেন তবে আপনার চিন্তা করার দরকার নেই। দিল্লিতে এমন অনেক বাজার রয়েছে, যেখানে আপনি এই মূল্যস্ফীতির মধ্যেও যুক্তিসঙ্গত হারে সবজি কিনতে পারেন। তবে মন্ডির মধ্যে আজাদপুর সবজি মন্ডির নামই সবার আগে আসে। এটি এশিয়ার বৃহত্তম সবজি বাজার। এই সবজি বাজারটি ১৯৭৭ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়। এ বাজারে সব ধরনের শাক-সবজি ও ফলমূল কম দামে পাওয়া যায়। এ খানে আপনি ফলমূল এবং সবজি পাইকারি কিনতে পারবেন। বিশেষ বিষয় হল আজাদপুর মন্ডিতে খুচরা বাজারের তুলনায় অন্তত ২০ শতাংশ কম দামে ফল ও সবজি পাবেন।
এটি ১৯৮৭ সালে প্রতিস্থাপিত হয়েছিল
এর পরেই আসে ওখলার সবজি বাজারের জায়গা। এটি ১৯৮৭ সালে প্রতিস্থাপিত হয়েছিল। এই সবজি বাজারে তিন শতাধিক ফল ও সবজির দোকান রয়েছে। এই মার্কেটের বিশেষত্ব হল এখানকার দোকানদারদের মধ্যে তুমুল প্রতিযোগিতা। এমতাবস্থায় দোকানিরা ক্রেতাদের কাছে অত্যন্ত সুলভ মূল্যে ফলমূল ও সবজি বিক্রি করেন। এই সবজির বাজার ২৪ ঘণ্টা খোলা থাকে।
সবজি ও ফলের দাম অনেক কম।
শাহদরা সবজির বাজারও যৌক্তিক দামের জন্য বিখ্যাত। এটি পূর্ব দিল্লি জেলায় অবস্থিত। আপনি কাশ্মীরে গেট থেকে রেড লাইন মেট্রোতে এখানে পৌঁছাতে পারেন। আপনার বাড়িতে যদি কোনো পার্টি বা কোনো অনুষ্ঠান থাকে এবং আপনি ফলমূল ও শাকসবজি পাইকারি কিনতে চান, তাহলে এখান থেকে কেনাকাটা করতে পারেন। এ বাজারে সবজি আসে সরাসরি কৃষকের ক্ষেত থেকে। এমন অবস্থায় সবজি ও ফলের দাম অনেকটাই কম থাকে।
এটি দিল্লির একটি বিখ্যাত সবজির বাজার।
একইভাবে, আপনি আর্যপুরা মন্ডিতে সব ধরণের শাকসবজি এবং ফল পাবেন। এটি দিল্লির একটি বিখ্যাত সবজির বাজার। এ বাজারে ফল ও সবজির দর কষাকষি চলছে। এমন পরিস্থিতিতে দর কষাকষি করেও সবজির দাম ভাঙতে পারেন। বিশেষ বিষয় হল এখানে সব ধরনের সবজি ও ফলের বীজও বিক্রি হয়। আপনি যদি বাড়ির ছাদে সবজি চাষের পরিকল্পনা করেন, তাহলে এখান থেকে বীজও কিনতে পারেন।
