এটিকে মোহনবাগানে (ATK Mohun Bagan) হুয়ান ফেরান্দো কোচ হয়ে আসার পর জাভি গঞ্জালেজ’কে স্ট্রেন্থ এবং কন্ডিশনিং কোচের পদে দেখা গিয়েছিল। এযাবৎ সুনামের সাথে কাজ করার পর এবার তিনি পাড়ি দিচ্ছেন মেক্সিকো’তে। নতুন মরশুমে আর সবুজ মেরুনের হয়ে কাজ করবেন না গঞ্জালেজ,এবার তার নতুন গন্তব্য হতে চলেছে মেক্সিকোর কানকুন এফসি।
মেক্সিকোর সেমি-প্রফেশনাল লিগ লিগা দে এক্সপ্যানসন এমএক্স’ এ প্রতিনিধিত্ব করে এই ক্লাব। সেখানে তিনি কাজ করবেন স্পেনের যুব দলের হয়ে প্রতিনিধিত্ব করার পাশাপাশি রিয়াল সোসিয়েদাদ, রায়ে ভালকানো, সাউদাম্পটন, কিউপিআরের মতো ক্লাবের কোচের পদ সামলানো কোচ ইনিগো ইডায়াকেজের সাথে।
ফিজিক্যাল ট্রেনার কাজ করার আগে জাভি কাজ করেছেন হাই পারফরন্যান্স কোচ হিসেবে। কোচিং করিয়েছেন রায়ো ভ্যালোদালিদের হয়ে,ছিলেন ইউরোপা লিগের কোয়ালিফাইং রাউন্ডে এইকে লারকানার কোচিং স্টাফেও । ২০২২ ফিফা ওয়ার্ল্ড কাপের কোয়ালিফাইং রাউন্ডে তাইওয়ান জাতীয় দলের স্ট্রেন্থ এবং কন্ডিশনিং কোচ হিসেবেও কাজ করেছেন। গত বছর ডিসেম্বর মাসে মাত্র ছয় মাসের চুক্তিতে তিনি কাজ করেছিলেন সবুজ মেরুন শিবিরের হয়ে। নতুন চুক্তি করেননি তিনি।