কলকাতা, ৩০ সেপ্টেম্বর: শারদীয়া দুর্গাপুজোর মহাষ্টমীতে কলকাতার সবজি বাজারে (Vegetable Price) দামের উত্থান-পতন ভক্তদের মুখে হাসি ফোটাতে পারেনি। শিয়ালদহ কোলে মার্কেট, মানিকতলা এবং অন্যান্য হোলসেল মার্কেটে পেঁয়াজ, টমেটো এবং অন্যান্য সবজির দাম কয়েক দিনের তুলনায় বেড়েছে, যা পুজোর রান্নাঘরে অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করেছে।
কৃষি বিপণন বিভাগের তথ্য অনুসারে, আজ বড় পেঁয়াজের দাম কেজি প্রতি ২৫-৩২ টাকা, ছোট পেঁয়াজ ৪৯-৬২ টাকা এবং টমেটো ২৫-৩২ টাকা। এই দামবৃদ্ধি বর্ষার অবশিষ্টাংশ এবং সরবরাহের ঘাটতির কারণে হয়েছে, যদিও আলু এবং আলুকটার দাম স্থিতিশীল। কলকাতার সবজি বাজারে আজকের দামের তালিকা দেখলে বোঝা যায়, মূল সবজিগুলোর দামে কম-বেশি ওঠানামা রয়েছে। বড় পেঁয়াজ কেজি প্রতি ২৫-৩২ টাকা (গড় ৪১ টাকা), যা গত সপ্তাহের তুলনায় ১০ শতাংশ বেড়েছে। ছোট পেঁয়াজের দাম ৪৯-৬২ টাকা (গড় ৮১ টাকা), যা রান্নায় ব্যবহৃত হওয়ায় চাহিদা বেড়েছে।
টমেটোর দামও একই রকম ২৫-৩২ টাকা (গড় ৪১ টাকা), যা পুজোর বিভিন্ন পদে অপরিহার্য। কাঁচা কলার দাম ৪০-৫১ টাকা (গড় ৬৬ টাকা), যা সালাদ এবং তরকারিতে জনপ্রিয়। বিটরুট ৩৭-৪৭ টাকা (গড় ৬১ টাকা) এবং আলু ২৮-৩৬ টাকা (গড় ৪৬ টাকা) স্থিতিশীল থেকেছে, যা ভক্তদের কিছুটা স্বস্তি দিয়েছে।অন্যান্য সবজির দামও লক্ষণীয়।
কাঁচকলা (প্ল্যানটেইন) ১২-১৫ টাকা (গড় ২০ টাকা), যা পুজোর নিরামিষ খাবারে ব্যবহৃত হয়। ডাটা শাক ১৩-১৭ টাকা (গড় ২১ টাকা) এবং আমলকি ৮৬-১০৮ টাকা (গড় ১৪০ টাকা), যা স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে চাহিদা বাড়িয়েছে। আলুর দামের পাশাপাশি কুমড়ো ২১-২৭ টাকা (গড় ৩৫ টাকা) এবং বেবি কর্ন ৫৬-৭১ টাকা (গড় ৯১ টাকা)।
মোচা ১৮-২৩ টাকা (গড় ৩০ টাকা), ক্যাপসিকাম ৪৯-৬২ টাকা (গড় ৭৯ টাকা), করলা ৩৬-৪৬ টাকা (গড় ৫৯ টাকা), লাউ ৩১-৩৯ টাকা (গড় ৫১ টাকা)। বাটার বিনস ৫১-৬৪ টাকা (গড় ৮৩ টাকা), ব্রড বিনস ৩৯-৫০ টাকা (গড় ৬৪ টাকা), বাঁধাকপি ২৯-৩৭ টাকা (গড় ৪৮ টাকা)। গাজর ৪৫-৫৭ টাকা (গড় ৭৩ টাকা), ফুলকপি ২৮-৩৬ টাকা (গড় ৪৬ টাকা), সেম ৪১-৫২ টাকা (গড় ৬৮ টাকা)।
নারকেল ৬৭-৮৫ টাকা (গড় ১০৯ টাকা), কচু পাতা ১৮-২৩ টাকা (গড় ৩০ টাকা) এবং কচু ২৭-৩৪ টাকা (গড় ৪৫ টাকা)।এই দামগুলো হোলসেলের, যা খুচরা বাজারে ২০-৩০ শতাংশ বেশি হতে পারে। সীলদাহ মার্কেটে সকাল থেকেই ক্রেতাদের ভিড় দেখা গেছে, কিন্তু দাম দেখে অনেকে মুখ গোমড়া করে ফিরছেন।
এক ভক্ত বলেন, “মহাষ্টমীতে মায়ের ভোগে পেঁয়াজ-টমেটো ছাড়া চলে না, কিন্তু দাম এত বাড়লে বাজেট গণ্ডগোল হয়ে যায়।” কৃষক নেতারা বলছেন, বর্ষার বন্যায় ফসল ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায় সরবরাহ কমেছে। রাজ্য সরকারের খাদ্যপরিদর্শন বিভাগ দাম নিয়ন্ত্রণে নজর রাখছে এবং অতিরিক্ত দামবৃদ্ধিতে ব্যবসায়ীদের উপর ব্যবস্থা নেওয়ার সতর্কতা দিয়েছে।
আগামী দুইটি সিজনের জন্য জামশেদপুরে থাকছেন প্রতীক
দুর্গাপুজোর এই সময়ে সবজির দামের ওঠানামা অর্থনীতির উপর প্রভাব ফেলছে। কলকাতার প্যান্ডেলগুলোতে হাজার হাজার ভক্তের জন্য খাবারের ব্যবস্থা করা চ্যালেঞ্জিং হয়ে উঠেছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, পরের দিনগুলোতে বৃষ্টির কারণে সরবরাহ আরও প্রভাবিত হতে পারে। তবে স্থানীয় বাজারে নিরামিষ খাবারের চাহিদা বেড়েছে, যা দামকে আরও চাপে ফেলছে। ভক্তরা পরামর্শ পাচ্ছেন, সকালে বাজার করুন এবং স্থানীয় উৎপাদিত সবজি কিনুন। মা দুর্গার আশীর্বাদে এই দামের ঝড় শান্ত হোক—এই প্রার্থনা সকলের। আরও আপডেটের জন্য স্থানীয় মার্কেট চেক করুন।
