শীতকালীন সবজির (Vegetable Price) মরসুম শুরু হওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই এই পরিস্থিতি আরও প্রকট হয়েছে। উৎসবের পর শাকসবজির দাম ( Vegetable Price) বৃদ্ধি পেয়েছে এবং শীতকালীন সবজির (Vegetable Price) মরসুম শুরু হওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই এই পরিস্থিতি আরও প্রকট হয়েছে।
উৎসবের পর শাকসবজির দাম (Vegetable Price) বৃদ্ধি পেয়েছে এবং শীতকালীন সবজির (Vegetable Price) মরসুম শুরু হওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই এই পরিস্থিতি আরও প্রকট হয়েছে। চলুন দেখে নেওয়া যাক, আজকের দিনে সুরাটের রিটেল বাজারে শাকসবজির বর্তমান মূল্য (Vegetable Price) কত:
ওল – ১৪৫ টাকা প্রতি কেজি
মিষ্টি আলু – ১৫০ টাকা প্রতি কেজি
বেগুন – ৪০০ টাকা প্রতি কেজি
বাঁধাকপি – ৪০ টাকা প্রতি কেজি
ফুলকপি – ৪৫ টাকা প্রতি কেজি
টমেটো – ৬০ টাকা প্রতি কেজি
লাউ – ৬৫ টাকা প্রতি কেজি
মটরশুঁটি – ১৫০ টাকা প্রতি কেজি
বিট – ৩৫ টাকা প্রতি কেজি
গাজর – ২০ টাকা প্রতি কেজি
মেথি শাক – ৫০ টাকা প্রতি কেজি
বাদাম – ২০ টাকা প্রতি কেজি
ধনে পাতা – ২০ টাকা প্রতি কেজি
পুদিনা – ২০ টাকা প্রতি কেজি
ক্যাপসিকাম – ৯০ টাকা প্রতি কেজি
তবে একাধিক নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যের দাম বাড়ছে। অক্টোবর মাসে, ভারতের মধ্যস্থল শুল্ক এবং অন্যান্য কারণে কৃষিপণ্যের দাম বৃদ্ধি পেয়েছিল। এর পাশাপাশি, সব ধরনের পণ্যের দামও বৃদ্ধি পেয়েছে। চলতি বছরের নভেম্বর মাসে, ভারতের ভোক্তা মূল্য সূচক (CPI) ৬.২ শতাংশ বেড়েছে। যা স্বাভাবিকভাবে জনসাধারণের জন্য একটি উদ্বেগের বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে।
এটি বিশেষত খাদ্যদ্রব্যের মূল্যবৃদ্ধির কারণে হয়েছে। বিশেষত শস্য, ডাল, তেল, মশলা ও সবজি—এই সমস্ত পণ্যের দাম বেড়ে যাওয়ায় সাধারণ মানুষের জীবনযাত্রায় চাপ তৈরি হচ্ছে। যদিও বর্তমানে টমেটোর দাম কিছুটা কমেছে, কিন্তু অন্যান্য দ্রব্যের দাম বাড়ছে, যার ফলে জীবনযাত্রার ব্যয় বেড়ে চলেছে। বর্তমানে ভারতের কৃষিক্ষেত্রে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ এলাকায় নতুন উৎপাদন শুরু হয়েছে। এতে করে ভবিষ্যতে টমেটোসহ অন্যান্য সবজির দাম আরও কমতে পারে, যা সাধারণ মানুষের জন্য ভাল সংবাদ হতে পারে। একই সময়ে, কৃষি ক্ষেত্রের উন্নতির জন্য সরকার বিভিন্ন সহায়তা ও প্রণোদনা প্রদান করছে, যা কৃষকদের সুবিধা দেবে এবং কৃষির উৎপাদন বাড়াবে।
