Skin Care Diet: ত্বককে তরুণ ও বলিরেখামুক্ত করতে আজকাল কোলাজেনের ব্যবহার অনেক বেড়ে গেছে। মুখে লাগানোর জন্য অনেক ধরনের ক্রিম এবং সিরাম পাওয়া যায়। তাই কোলাজেন বুস্টিং পাউডার ও ক্যাপসুলও বাজারে পাওয়া যায়। কিন্তু আপনি যদি স্বাভাবিকভাবে ত্বক তরুণ দেখতে চান, ত্বকে বলিরেখা রোধ করতে চান। তাহলে আপনার প্রতিদিনের রুটিনে এই খাবারগুলি স্বাভাবিকভাবেই ত্বকের কোলাজেন বাড়িয়ে দেবে।
কোলাজেন কি?
কোলাজেন হল এক ধরনের প্রোটিন। যা ৩ প্রকার। প্রথম ধরনের কোলাজেন ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায়, অন্যদিকে দ্বিতীয় ধরনের তরুণাস্থির জন্য প্রয়োজনীয়। যেখানে টাইপ ও কোলাজেন ত্বক এবং রক্তনালীতে পাওয়া যায়। যা ঘুমের ভুল ধরণ, ডায়েট, মানসিক চাপের কারণে কমে যায়। যার কারণে বলিরেখা দেখা দিতে শুরু করে। সঠিক খাদ্য ত্বকে কোলাজেনের অভাব দূর করার সবচেয়ে নিরাপদ এবং সহজ উপায়। যার সাহায্যে ব্যক্তিকে তরুণ বা কমবয়সী দেখাতে পারে।
এই খাবারগুলো খেলে ত্বকে কোলাজেন বাড়বে (Skin Care Diet)
- প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার: মুরগি, মাছ, শিম, ডিম এবং দুগ্ধজাত খাবার খেলে কোলাজেন তৈরি হয়।
- ভিটামিন সি: এই খাবারের মধ্যে রয়েছে সাইট্রাস ফল যা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। লাল-হলুদ ক্যাপসিকামের মতো টমেটো, সবুজ শাকসবজি কোলাজেন উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য।
- জিঙ্ক এবং কপার সমৃদ্ধ খাবার: ভিটামিন সি এর পাশাপাশি জিঙ্ক এবং কপার সমৃদ্ধ খাবারও শরীরে কোলাজেনের পরিমাণ বাড়ায়। মাংস, ঝিনুক, বাদাম এবং গোটা শস্যে জিঙ্ক এবং কপার থাকে।
উল্লেখ্য, স্বাস্থ্যকর খাবার ছাড়াও প্রক্রিয়াজাত খাবার, পরিশোধিত খাবার এবং অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি খেলে শরীরে কোলাজেন ড্যামেজ এবং ফুলে যাওয়ার সমস্যা দেখা দেয়। তাই এইসব খাবার এড়িয়ে চলুন।
