প্রতিদিনের ব্রেক ফাস্টে খান ডিম (eggs)! তাহলে সেখানে কোপ বসল এবার। একের পর এক করে বাড়তে শুরু করেছে জিনিসের দাম। শুরু হয়েছে পেট্রোল ডিজেল দাম বৃদ্ধি দিয়ে। চাল-ডাল, আলু, মাংস, সবজি থেকে শুরু করে কোনও কিছুই বাদ রাখেনি, দাম বৃদ্ধির ক্ষেত্রে। এবার সেই তালিকায় নাম তুলল ডিম।
রাজ্যের একাধিক জেলায় বেড়ে গেল ডিমের দাম। আচমকাই আকাশ ভেঙে পড়ল মধ্যবিত্তের মাথায়। এদিকে চলতি মাসের প্রথম দিকে কলকাতা ও শহরতলর বাজারে ডিমের দাম ছিল প্রতি পিস ৫টাকা। এক ট্রে ডিমের দাম ছিল প্রায় ১৪০ টাকা। তবে ৫টাকা দিয়ে আর ডিম কিনতে পারবেন না বঙ্গবাসী। ডিমের দাম বেড়ে হয়ে গেল ৫টা ৫০ পয়সা।
বর্তমানে জোড়া ডিমের দাম হচ্ছে ১১ টাকা। তার মানে এক ট্রে ডিমের দাম বেড়ে দাঁড়িয়েছে ১৬৫ টাকা। গোটা রাজ্যের মধ্যে একেক জায়গায় একেক রকম ভাবে বেড়েছে ডিমের দাম। দক্ষিণ ২৪ পরগনাতে মাসের প্রথম দিকে ডিমের দাম ছিল সাড়ে ৪ টাকা। আর ১৫দিনেই সেই ডিমের দাম আচমকা একলাফে ১ টাকা বেড়ে গেল।
হলদিয়ায় প্রতি পিস ডিমের দাম দাঁড়িয়েছে ৬ টাকা থেকে সাড়ে ৬ টাকা করে। ওয়েস্ট বেঙ্গল পোলট্রি ফেডারেশনের দাবি, পোলট্রির খাবারের দাম হু হু করে বেড়েছে। পরিবহণ খরচও বেড়েছে। এর জেরেই ডিমের দাম বৃদ্ধি করা ছাড়া আর উপায় নেই। সেক্ষেত্রে ১১ টাকা জোড়া ডিম বিক্রি না করলে ব্যবসায়ীদের পকেট থেকে টাকা দিতে হবে।
