কলকাতা, ২৩ সেপ্টেম্বর: দুর্গাপূজার প্রাক্কালে কলকাতার সবজি বাজারে (Vegetable) আজ মঙ্গলবার সামান্য স্থিতিশীলতা লক্ষ্য করা গেছে, কিন্তু গৃহস্থালির বাজেটে চাপ কমেনি। কারওয়ান বাজার এবং স্থানীয় আড়তগুলিতে ঘুরে দেখা যায়, আলু, কুমড়ো, লাউ, শসার মতো সাধারণ সবজির দাম স্থিতিশীল থাকলেও, আদা, শিম, বেগুনের মতো কিছু সবজির দাম চড়া।
বর্ষার অবশিষ্ট প্রভাব এবং সরবরাহের ঘাটতির কারণে দামের অস্থিরতা বজায় আছে, যদিও গত সপ্তাহের তুলনায় ৫-১০ টাকা কিছু সবজিতে কমেছে। আলিপুর আবহাওয়া দফতরের পূর্বাভাস অনুসারে, আজ দক্ষিণবঙ্গে হালকা বৃষ্টির সম্ভাবনা রয়েছে, যা পরিবহন ব্যবস্থাকে প্রভাবিত করে দাম আরও ওঠানামা করতে পারে।
কলকাতার কারওয়ান বাজারে আজকের খুচরা দামের তালিকা দেখলে বোঝা যায়, সাধারণ গৃহস্থালির জন্য আলু ২০ টাকা কেজি, কুমড়ো ২০ টাকা কেজি এবং লাউ ৩৫ টাকা কেজিতে সহজলভ্য। মূলা ৩০ টাকা কেজি, শসা ৩০ টাকা কেজি এবং বাঁধাকপি ৩০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে। ধনিয়া পাতা ২০ টাকা বান্ডেল এবং পুদিনা ১০ টাকা বান্ডেলে পাওয়া যাচ্ছে।
ফুলকপি ৫০ টাকা প্রতি টুকরো এবং কচি কলা ১০ টাকা প্রতি টুকরো। কিন্তু আদা ২৪০ টাকা কেজি এবং শিম ২৪০ টাকা কেজিতে সবচেয়ে দামি। বেগুন ১৩০ টাকা কেজি, ক্যাপসিকাম ১৯০ টাকা কেজি এবং করলা ১১০ টাকা কেজিতে বাজারে দেখা যাচ্ছে। বড় পেঁয়াজ ৮০ টাকা কেজি এবং ছোট পেঁয়াজ ৭০ টাকা কেজি।
মুলা ৩০ টাকা কেজি, ঢেঁড়শ ৬০ টাকা কেজি এবং কলাগাছ ১০ টাকা প্রতি টুকরো। ব্রড বিন ১১৫ টাকা কেজি, চাইওটে ৩৫ টাকা কেজি এবং কচু ৫০ টাকা কেজি। মোচা ২৫ টাকা কেজি এবং কোহলরাবি ২৫ টাকা কেজি। ভারা ৩৫ টাকা কেজি এবং হরিণ চিলি ৪০ টাকা কেজি।
বাজারের ব্যবসায়ীরা জানান, গত সপ্তাহের তুলনায় আলু, কুমড়ো এবং লাউয়ের দাম ৫-১০ টাকা কমেছে, কারণ স্থানীয় সরবরাহ বেড়েছে। কিন্তু আদা এবং শিমের দাম উঁচুতে রয়েছে উত্তরবঙ্গ থেকে আসার খরচের কারণে। এক ব্যবসায়ী বলেন, “পুজোর আগে চাহিদা বাড়বে, তাই দাম আরও ওঠানামা হতে পারে।” গৃহস্থীরা বলছেন, সস্তা সবজি পাওয়া যাচ্ছে না, বাজেটে চাপ পড়ছে।
বায়োস্টিমুল্যান্টের GST নিয়ে সরকারের কাছে স্পষ্টীকরণ চাইল BASAI
কৃষি বিভাগের কর্মকর্তারা বলছেন, সরবরাহ শৃঙ্খলা উন্নত করতে বাজার নিয়ন্ত্রণ করা হচ্ছে। আজকের বাজারে সাধারণ পরিবারের জন্য ৫০০ টাকায় সপ্তাহের সবজি সংগ্রহ করা কঠিন। পরবর্তী দিনগুলিতে দাম কমার আশা করা যাচ্ছে, কিন্তু পুজোর উৎসবে চাহিদা বাড়লে চ্যালেঞ্জ বাড়বে।
