২৮ জানুয়ারি ২০২৫, আজ কলকাতার বাজারে শাকসবজির দাম(Vegetable Price)গতকালের তুলনায় কিছুটা পরিবর্তিত হয়েছে। কিছু পণ্যের দাম বেড়েছে, আবার কিছু পণ্যের দাম কমেছে।
এই শীতের মরসুমে কলকাতার বাজারে,আলু নয় বরং পেঁয়াজের দাম (Vegetable price) ঊর্ধ্বমুখী হওয়া নিয়ে বেশ চিন্তা বাড়ছে। একদিকে যেমন আলু ও টমেটোর দাম (Vegetable price) গত এক মাসে কিছুটা কমেছে, অন্যদিকে পেঁয়াজের দাম বেড়ে গেছে।
নীচে আজকের বাজারমূল্যের দর দেওয়া হলঃ
পেঁয়াজঃ আজকের বাজারে পেঁয়াজের দাম যথাক্রমে বড় পেঁয়াজের জন্য ৩৮ টাকা প্রতি কেজি। ছোট পেঁয়াজের জন্য ৭০ টাকা প্রতি কেজি। গতকাল বড় পেঁয়াজের দাম ছিল ৪৪ টাকা থেকে ৪৮ টাকা। ছোট পেঁয়াজের দাম ছিল ৮১ টাকা থেকে ৮৯ টাকা। অর্থাৎ, আজ বড় পেঁয়াজের দাম কিছুটা কমেছে। ছোট পেঁয়াজের দাম বেড়েছে।
টমেটোঃ টমেটোর দাম আজ ১৮ টাকা প্রতি কেজি। যা গতকাল ২১ থেকে ২৩ টাকার মধ্যে ছিল। এটি বেশ কিছুটা কমেছে।
সবুজ লঙ্কা এবং বিটরুটের দামও আজ আগের তুলনায় কিছুটা বেড়েছে। আজ সবুজ লঙ্কার দাম ৪৯ টাকা প্রতি কেজি। যা গতকাল ৫৬ থেকে ৬২ টাকা ছিল। বিটরুটের দাম আজ ৪৯ টাকা প্রতি কেজি। গতকাল যা ৫৬ থেকে ৬২ টাকা ছিল।
আলুঃ আলুর দাম আজ ৩২ টাকা প্রতি কেজি। যা গতকাল ৩৭ থেকে ৪১ টাকা ছিল। আলুর দাম কিছুটা কমেছে।
শাকসবজির মধ্যে, আজ আমলকির দাম ৭৫ টাকা প্রতি কেজি। গতকাল ৮৬ থেকে ৯৫ টাকা ছিল। তবে বেবি কর্নের দাম আজ ৪৯ টাকা প্রতি কেজি, গতকালের থেকে কিছুটা কমেছে।
ক্যাপসিকামঃ ক্যাপসিকামের দাম আজ ৪৭ টাকা প্রতি কেজি। গতকাল ৫৪ থেকে ৬০ টাকা ছিল।
করলাঃ করলার দাম ৪০ টাকা প্রতি কেজি। গতকাল ৪৬ থেকে ৫১ টাকা ছিল। দাম কিছুটা কমেছে।
বাটার বিনস এবং ব্রড বিনসের দাম আজ ৪৭ টাকা প্রতি কেজি। গতকাল ৫৪ থেকে ৬০ টাকা ছিল। এর দামও আজ কিছুটা কমেছে। একদিকে যেমন সস্তা হয়েছে কিছু শাকসবজি, তেমনি অন্যদিকে দাম বেড়েছে কিছু পণ্য যেমন ছোট পেঁয়াজ, আমলকি।
বাজারের দাম বৃদ্ধির অন্যতম কারণ হিসেবে পরিবহন ব্যয় এবং জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবকে দায়ী করা হচ্ছে। এই অবস্থায়, ক্রেতাদের উচিত বাজারের পরিস্থিতি সম্পর্কে সজাগ থাকা।
এছাড়া, সবজি এবং ফলমূলের দাম সাধারণত মৌসুমি উৎপাদনের উপর নির্ভর করে। বিশেষ সময়ের আগে বা পরে দাম ওঠানামা করতে পারে। ক্রেতারা যদি প্রয়োজনীয় পণ্য আগে থেকে কেনেন, তাহলে তারা সাশ্রয়ী মূল্য পেতে পারেন।
পরিশেষে, বাজারে শাকসবজি ও ফলমূলের দাম ওঠানামা হওয়া স্বাভাবিক। তবে চাহিদা এবং সরবরাহের দিকে খেয়াল রেখে আমাদের বাজেট অনুযায়ী কেনাকাটা করা প্রয়োজন। বাজারের এই দাম ওঠানামার পরিবর্তন আগামী দিনগুলিতে কি প্রভাব ফেলবে, তা জানতে আমাদের আরও সতর্ক থাকতে হবে।
