শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতেই নয়, শরীর-স্বাস্থ্য ভালো রাখতেও বিশেষ উপকারী ধনিয়া। শরীরে কোলেস্টরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এই মশলা। বিশেষত ওজন কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে ধনিয়ার। আজ জেনে নেওয়া যাক ওজন কমাতে ধনিয়া কীভাবে খেলে উপকার পাবেন।
ধনিয়া টি-এর প্রণালী এবং পান করার নিয়ম
- একটি পাত্রে দুই গ্লাস জল নিন।
- ওই জলে ২ চা-চামচ গোটা ধনিয়া মিশিয়ে নিন।
- এভাবে সারা রাত ভিজিয়ে রেখে দিন।
- পরের দিন সকালে মিশ্রনটি জ্বাল দিয়ে দুই গ্লাস জলকে এক গ্লাস পরিমাণে আনুন।
- এরপর ধনিয়া জলটি ছেঁকে ঠাণ্ডা হতে দিন।
- এই মিশ্রণে ১ চা-চামচ খাঁটি মধু দিয়ে ভালো করে গুলে নিন।
- পানীয়টি প্রতিদিন সকাল এবং সন্ধ্যায় খালি পেটে ১ গ্লাস পরিমাণ করে খেলে উপকার পাবেন।
