থাইরয়েড (Thyroid) হল মানবদেহের বিপাকীয় শক্তিশালা, যা আপনার ঘাড়ের কাছে অবস্থিত। এই ২ ইঞ্চি গ্রন্থি সঠিক হজম, প্রজনন, স্নায়বিক এবং পেশীবহুল কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আপনার যদি শরীরে থাইরয়েড (হাইপোথাইরয়েডিজম)কম থাকে তবে আপনি প্রথম যে জিনিসটি লক্ষ্য করবেন তা হল দ্রুত এবং আকস্মিক ওজন বৃদ্ধি। থাইরয়েড হরমোন উৎপাদনের অভাবের কারণে, আপনার শরীরের প্রক্রিয়াগুলিও ধীর হয়ে যাবে।
আপনাকে থাইরয়েড নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য যা করতে হবে তা হল আপনার চিকিত্সা অনুসরণ করা, ব্যায়াম করা, স্ট্রেস থেকে মুক্তি দেওয়া এবং সম্ভবত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা সাহায্য করতে পারে, তা হল আপনার খাদ্য নিয়ন্ত্রণ করা।
এমন কিছু খাবারের কথা নিচে বলা হলো যা আপনাকে ওজন কমাতে ও থাইরয়েড নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করবে –
১.আয়োডিনযুক্ত খাবার –
আয়োডিন শরীরের থাইরয়েড ফাংশন নিয়ন্ত্রণ করে। সুতরাং, আয়োডিন সমৃদ্ধ খাবার যেমন আয়োডিনযুক্ত লবণ, মাছ, দুগ্ধজাত খাবার এবং ডিম খাওয়া আবশ্যক। আয়োডিন জাতীয় খাবার আপনার শরীরে অতিরিক্ত মেদ কমাতে সাহায্য করে।
২.ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার-
প্রতিদিন ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া আপনাকে আপনার হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। যা স্বাস্থ্যকর ওজন কমানোর জন্য অপরিহার্য। ফাইবার খারাপ টক্সিন নির্মূল করার গতি বাড়িয়ে দেবে এবং ক্যালোরির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখবে। একটি উচ্চ ফাইবার খাদ্য অস্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। তাই প্রতিদিন প্রচুর ফলমূল, শাকসবজি এবং ডাল খাওয়া ভালো।
৩.ভিটামিন ডি যুক্ত খাদ্য –
ভিটামিন ডি থাইরয়েডের কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। গবেষণা অনুসারে, ভিটামিন ডি-এর অভাবও ওজন বৃদ্ধির সাথে যুক্ত। অতএব, আপনার থাইরয়েড সমস্যা থাকলে আপনার ভিটামিন ডি এর মাত্রা পরীক্ষা করা ভাল। যদি কোনও ঘাটতি থাকে তবে আপনি সূর্যের আলো বা ডিম, চর্বিযুক্ত মাছ, অর্গান মিট এবং মাশরুমের মতো জিনিস খাদ্যতালিকায় বাড়াতে পারেন।
৪.ওমেগা 3 –
কপার এবং ওমেগা 3 থাইরয়েডের পাশাপাশি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। থাইরয়েড গ্রন্থি সঠিকভাবে কাজ করার জন্যও কপার অপরিহার্য। ওজন কমানোর জন্য, গবেষণা পরামর্শ দেয় যে তামা সমৃদ্ধ খাবার বিপাককে ত্বরান্বিত করতে পারে, যা ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।
৫.ফল –
ফল আপনার ওজন এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে। আপেল, বেরি এবং অ্যাভোকাডো এই ক্ষেত্রে ভালো। এগুলির উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কারণে থাইরয়েড রোগীদের জন্য দুর্দান্ত। যা থাইরয়েড গ্রন্থির মুক্ত র্যাডিকেলের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। এই ফলগুলি উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে, ডায়াবেটিস, স্থূলতা এবং কার্ডিয়াক সমস্যা প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
