কলকাতা, ১৩ সেপ্টেম্বর: গরম এবং আর্দ্রতায় ভরা ভারতীয় আবহাওয়ায় খাবার দ্রুত ফাঙ্গাসের (Preserve Food) শিকার হয়ে যায়। কিন্তু আমাদের পুরোনো মা ঠাকুমার রান্নাঘরের রহস্যগুলো এখনও…
View More Preserve Food: এই পদ্ধতিতে সংরক্ষণ করুন আর নষ্ট হবে না খাবার
মুম্বইয়ের আকাশবাণী এমএলএ গেস্ট হাউসের ক্যান্টিনে (Akashvani Canteen) খাবারের নিম্নমানের অভিযোগে শিবসেনা (শিন্ডে গোষ্ঠী) এমএলএ সঞ্জয় গায়কওয়াড় এক ক্যান্টিন কর্মচারীকে মারধর করায় ব্যাপক বিতর্কের সৃষ্টি…
View More আকাশবানী ক্যান্টিন থেকে পচা খাবারের নমুনা সংগ্রহ খাদ্য নিয়ামক সংস্থার
ভারতীয় খাবারের অন্যতম প্রিয় উপাদান পনির। নিরামিষাহারীদের জন্য এটি প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস এবং পার্টি থেকে রেস্তোরাঁ—সব জায়গায় এর চাহিদা অপরিসীম। কিন্তু সম্প্রতি পনিরের গুণগত…
View More পনিরের গুনগত মান নিয়ে বাড়ছে উদ্বেগ, রিপোর্ট চাইল খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থা
‘রান’ ছবির কাকের বিরিয়ানির গল্প সবার মনে থাকবে। অভিনেতা বিজয় রাজের এই কমেডি দৃশ্য দেখে সকলেরই পেট খারাপ হয়ে যায়। কিন্তু এমন ঘটনা বাস্তবে কারও…
View More মাটনের নামে কী খাচ্ছেন? রেলস্টেশনে মাংসের বাক্স খুলতেই হতবাক জনতা! তোলপাড় শহর
পশ্চিমবঙ্গের (West Bengal) হাওড়া জেলার উলুবেড়িয়ায় ফের মিড-ডে মিলের মধ্যে টিকটিকি পাওয়ার অভিযোগ উঠেছে। মিড-ডে মিল খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়েছে প্রায় ৩৫ জন শিশু।
View More West Bengal: মিড-ডে মিলের খাবারে আবারও টিকটিকি, অসুস্থ ৩৫ স্কুল ছাত্র
Know the Risks: পুরুষ ও মহিলা উভয়ই নিজেদের স্বাস্থ্যের জন্য নিম-বেগুনের উপকারিতা জানেন। তবে এদের অজান্তেই কিছু বিপদ সন্দেহভাজন হতে পারে। এই প্রতিবেদনে আমরা এই সমস্যার কারণ এবং এর প্রতি সচেতনতার প্রয়োজনতা নিয়ে আলোচনা করব।
View More Know the Risks: নিম-বেগুন খেতে ভালোবাসেন! নিজের অজান্তে ডেকে আনছেন না তো বিপদ