Power of Gourd Juice: গরম পড়তেই বাজারে দেখা মিলতে শুরু করেছে পটল, ঝিঙে, সজনে ডাটার আর তার সাথে রয়েছে মোচা এবং এঁচোড়। এই সমস্ত সবজি গ্রীষ্মে আমাদের শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে, তবে এর মধ্যে রয়েছে আরও একটি শক্তি যা হলো লাউ। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে দেখা গেছে যাদের শরীরে উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে তারা প্রতিদিন সকালে একগ্লাস করে লাউয়ের রস খান, যা উচ্চ রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখে।
তবে এর পাশাপাশি লাউয়ের রয়েছে আরো অনেক গুণ। লাউয়ের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম আয়রন এবং ভিটামিন তা ছাড়া রয়েছে প্রচুর পরিমাণে জল যা এই গরমে আমাদের শরীরে জলের পরিমাণ বজায় রাখে। তবে অনেকেই এই সবজি খেতে পছন্দ করেন না কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন গরমের হাত থেকে মুক্তি পেতে একমাত্র প্রয়োজন লাউয়ের।
বাড়িতে যে কোন খাবারে মিশিয়ে নিতে পারেন কয়েক টুকরো লাউ তাতে যেমন খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি হয় ঠিক তেমনি লাউয়ের উপকারিতা আমাদের শরীরে প্রবেশ করে। তাছাড়া আপনি ইচ্ছা করলেই বানিয়ে নিতে পারেন লাউ চিংড়ির মতো দুর্দান্ত রেসিপি। আমাদের লিভারের যে কোন সমস্যা সহজেই সারিয়ে তুলতে পারে লাউ। তাছাড়া লাউয়ের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম। যা রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণে রাখে।
