মন খারাপ মিষ্টিপ্রেমীদের, বন্ধের পথে পুরনো কলকাতার ঐতিহ্যশালী এই মিষ্টির দোকান

বন্ধ হওয়ার পথে আশি বছরের পুরনো মিষ্টির দোকান পুঁটিরাম! রমরমিয়ে চলছে কলেজ স্ট্রিট এলাকায় সূর্য সেন স্ট্রিটের উপর অবস্থিত পুঁটিরাম। কিন্তু, দিন কয়েক ধরে বন্ধ…

Puitram sweet shop in kolkata closed down, বন্ধ হয়ে গেল পুঁটিরাম মিষ্টির দোকান

বন্ধ হওয়ার পথে আশি বছরের পুরনো মিষ্টির দোকান পুঁটিরাম!

রমরমিয়ে চলছে কলেজ স্ট্রিট এলাকায় সূর্য সেন স্ট্রিটের উপর অবস্থিত পুঁটিরাম। কিন্তু, দিন কয়েক ধরে বন্ধ সূর্য সেন স্ট্রিট ধরে এগিয়ে গেলে বাঁদিকে অবস্থিত একই নামের মিষ্টির দোকানটি। মহাত্মা গান্ধী রোড ও আমহার্স্ট স্ট্রিটের সংযোগস্থলে ৪৬/৪ মহাত্মা গান্ধী রোডে রয়েছে আরেকটি পুঁটিরাম। সেই দোকানের দরজায় তালা ঝুলছে। মিষ্টি কিনতে এসেও ফিরে যাচ্ছেন ক্রেতারা।

   

না জানলে ঘোর বিপদ, আজ থেকেই পাল্টাচ্ছে শেষ মেট্রোর সময়

কেন এই চরম পদক্ষেপ? জানা গিয়েছে, আমহার্স্ট স্ট্রিট পুঁটিরামের কর্ণধার পরেশ মোদক। তিনি অসুস্থ। পরেশবাবুর পুত্র রয়েছেন, কিন্তু তিনি মুম্বাইতে থাকেন। অসুস্থতার কারণে পরেশ মোদক আর দোকান চালানোর ঝক্কি সামলাতে পারছেন না। ফলে বাধ্য হয়েই পুঁটিরামের মত চালু দোকান বন্ধের সিদ্ধান্ত নিয়ে ফেলেছেন পরেশ মোদক।

বন্ধ স্কুল, জমি বেঁচে টাকার যোগান? মমতার প্রস্তাবে জোর জল্পনা!

এমনিতে সূর্য সেন স্ট্রিটের পুঁটিরামের সঙ্গে মহাত্মা গান্ধী রোড ও আমহার্স্ট স্ট্রিটের সংযোগস্থলের পুঁটিরামের ব্যবসায়ীক কোনও যোগ নেই। দুই দোকানের মালিকানা পৃথক। তবে, সূর্য সেন স্ট্রিটের পুঁটিরামের মালিক জীতেন্দ্রনাথ মোদক আমহার্স্ট স্ট্রিটের দোকান যৌতুক হিসেবে দিয়েছিলেন মেয়ে-জামাইয়ের বিয়েতে। সেই থেকেই একই নামে পথ চলা শুরু ওই মিষ্টির দোকানের।

বন্ধ হতে বসেছে পুঁটিরাম। হারিয়ে যাওয়ার পথে বাঙালির প্রিয় প্রাণহরা, সরভাজা, সরপুরিয়ার মত অনবদ‌্য স্বাদের সব মিষ্টি।