কেকের মধ্যেই ক্যানসারের বীজ। হ্যাঁ শুনতে আশ্চর্য লাগলেও এটাই সত্যি। কর্ণাটকে (Karnataka) এরকম ১২ টি বেকারির খোঁজ মেলায় আতঙ্ক ছড়িয়েছে রাজ্যে । খবর পেয়েই ১২ টি বেকারিতে হানা দিয়েছে পুলিশ। সম্প্রতি বিভিন্ন ধরনের কেক, রোডোমিন-বি এর মতো খাবারের রঙ, কটন ক্যান্ডির এবং ফুলকপি মাঞ্চুরিয়নের মতো খাবারগুলিতে ক্যানসারের
পুজোর মুখে একাধিক সুখবর শোনাল রেল, ঘোষিত হল ট্রেনের পরিবর্তিত সময়
উপাদান রয়েছে বলে কর্ণাটক (Karnataka) সরকারের পক্ষ থেকে একটি নির্দেশিকা জারি করা হয়েছিল। তার প্রেক্ষিতেই রাজ্যের বিভিন্ন বেকারিতে হানা দেয় পুলিশ।
লোকসভা ভোটের ‘ভুল’ আর নয়! জটিলতা এড়াতে মহারাষ্ট্রে আসন রফা মহাদ্যুতির
উদ্ধার হওয়া ২৩৫ টি কেকের মধ্যে ২২৩ টি নিরাপদ হিসেবে বিবেচিত হয়, তবে ১২ টি কেকের মধ্যে ক্যান্সারের উপাদান মেলায় তা চিন্তা বাড়িয়েছে রাজ্যের স্বাস্থ্য দফতরের। খাবারের নকল রঙ থেকে বিভিন্ন ফ্লেবারের কেকের মধ্যে এই রোগের বীজ লুকিয়ে রয়েছে বলে মনে করছে রাজ্যের স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞমহল।
হরিয়ানার শক্ত পিচে কংগ্রেসের হয়ে ব্যাট ধরলেন বীরু
এই খাবারের রঙগুলির মধ্যে অন্যতম আলুরা রেড, সানসেট ইয়েলো এফসিএফ, টাট্রাজাইন, ক্যারমোসাইন ও অন্যান্য। এই সমস্ত ধরনের উপাদান ব্যবহার থেকে বিরত থাকার নির্দেশ দেওয়া রাজ্যের প্রতিটি রেস্তোরা-দোকানগুলিকে। আগামীদিনে যাতে এই বিষয়গুলি নিয়ে সতর্কতা বাড়াতে নজরদারি বাড়াচ্ছে রাজ্য প্রশাসন।
