কলকাতার বাজারে সবজির ঝাঁঝে ঘামছে মধ্যবিত্ত, পাল্লা দিয়ে বাড়ছে মাছ-মাংস দামও

আজকের দিনে বাজারের দামের (Vegetable Price) ওঠানামা সব ধরনের ক্রেতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। বিশেষ করে পণ্যগুলি যখন খাদ্যপণ্য হয়, তখন তাদের মূল্য সরাসরি মানুষের দৈনন্দিন জীবনে প্রভাব ফেলে। (Vegetable Price) পেঁয়াজ, টমেটো, আলু থেকে শুরু করে অন্যান্য মৌসুমি সবজি এবং(Vegetable Price) ফলমূলের দাম যে বেশ উচ্চতা ছুঁতে পারে, তা এখন আমাদের সকলের কাছে পরিষ্কার। তবে, কেমন চলছে এখনকার বাজার? চলুন দেখি, বিশেষ কিছু শাকসবজি ও ফলমূলের দাম কেমন রয়েছে এই মুহূর্তে(Vegetable Price) 

পেঁয়াজের দাম(Vegetable Price) 

বর্তমানে পেঁয়াজের দাম প্রতি কেজি প্রায় ২১ থেকে ৩০ পর্যন্ত হতে পারে।(Vegetable Price)  বড় পেঁয়াজের দাম ২৪ থেকে ২৭ এবং ছোট পেঁয়াজের দাম ৫৬ থেকে ৬২ মধ্যে পরিবর্তিত হচ্ছে। দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে পেঁয়াজের দাম আরও বেশীও হতে পারে, যা বিভিন্ন জলবায়ু পরিস্থিতি, উৎপাদন এবং পরিবহন ব্যবস্থার উপর নির্ভর করে(Vegetable Price) 

টমেট(Vegetable Price) 

এখনকার বাজারে টমেটোর দাম প্রতি কেজি (Vegetable Price) ১৮ থেকে ২৩ পর্যন্ত উঠছে। টমেটো সাধারণত গরমকালে বেশি চাহিদা পায়, কারণ এটি বিভিন্ন রকমের রান্নায় ব্যবহৃত হয়। বর্তমানে টমেটো বেশ ভালো মানের এবং পুষ্টির দিক থেকেও গুরুত্বপূর্ণ(Vegetable Price) 

সবুজ মরিচ

সবুজ মরিচের দাম একটু(Vegetable Price) চড়া হয়ে উঠেছে, বর্তমানে এটি ₹৪৭ থেকে ₹৫৪ মধ্যে বিক্রি হচ্ছে। তবে, মরিচের দাম মরশুমে পরিবর্তন হতে পারে, কারণ এটি একটি সিজনাল ফসল। তীব্র ঝাঁঝালো স্বাদের কারণে সবজি ও রান্নার এক বিশেষ উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

বিটরুট ও আল(Vegetable Price) 

বিটরুট বর্তমানে ৩২ প্রতি কেজি এবং আলু ₹৩০ থেকে ₹৩৫ প্রতি কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। বিটরুটের পুষ্টিগুণ অত্যন্ত উচ্চ, এবং এটি রক্তের জন্য উপকারী। আলু দেশের অন্যতম প্রধান খাদ্য, যার দাম স্থিতিশীল হলেও মাঝে মাঝে পরিবর্তিত হতে পারে(Vegetable Price) 

আমলা

আমলার দাম বর্তমানে প্রতি কেজি (Vegetable Price) ৮৫। যদিও আমলা সাধারণত শীতকালীন ফল হলেও এটি পুষ্টির উৎস হিসেবে পরিচিত। এতে রয়েছে ভিটামিন সি, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। আমলার ব্যবহার বিভিন্ন রকমের আচার, জুস, কিংবা তাজা খাওয়ার জন্য হয়ে থাকে(Vegetable Price) 

শশা ও লা(Vegetable Price) 

শশা এর দাম ₹২৯ থেকে ₹৩৭ এবং লাউ এর দাম (Vegetable Price) ২১ থেকে (Vegetable Price) ২৭। শশা ও লাউ স্বাস্থ্যকর সবজি হিসেবে পরিচিত(Vegetable Price) যা শরীরকে ঠাণ্ডা রাখতে সাহায্য করে। গরমের সময়ে এই সবজি খুবই জনপ্রিয়।(Vegetable Price) 

বেবি কর্ন(Vegetable Price) 

বেবি কর্ন বা ছোট কর্নের দাম (Vegetable Price) ৫১ প্রতি কেজি। এটি সাধারণত সালাদ, চাইনিজ অথবা বিভিন্ন তরকারিতে ব্যবহৃত হয়। বেবি কর্নের উচ্চ পুষ্টিমান এবং স্বাদ অনেকেই পছন্দ করেন।(Vegetable Price)