বাজারে আবারও সবজির দাম (Vegetable Prices Today) নিয়ে অস্বস্তি তৈরি হয়েছে। বিশেষ করে দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত বেশ কিছু সবজির দাম হু-হু করে বেড়েছে। সপ্তাহের শুরুতেই বাজারে গিয়ে ক্রেতাদের চোখ কপালে উঠছে। অনেকে বলছেন, “এভাবে যদি দাম বাড়তেই থাকে, তবে সাধারণ মানুষের পক্ষে প্রতিদিন বাজার করা কার্যত অসম্ভব হয়ে দাঁড়াবে।”
কোন সবজির কত দাম?
কাঁচালঙ্কা – ₹৩০০/কেজি
আদা – ₹৩০০/কেজি
বিন্স – ₹১৫০/কেজি
টমেটো – ₹১৫০/কেজি
বেগুন – ₹১৫০/কেজি
পটল – ₹৬০–₹৮০/কেজি
উচ্ছে – ₹১০০/কেজি
ঝিঙে – ₹১০০/কেজি
ক্যাপসিকাম – ₹১৩০/কেজি
শসা – ₹৮০/কেজি
ফুলকপি – ₹৬০/পিস
গাজর – ₹৫০/কেজি
পেঁপে – ₹৪০/কেজি
লাউ – ₹৪০/কেজি
দামবৃদ্ধির জেরে ভোগান্তি বাড়ছে মধ্যবিত্ত ও নিম্নবিত্ত পরিবারগুলির। কলকাতার কালি ঘাট বাজারে এক ক্রেতা জানান, “আগে ২০০ টাকায় বাজারে গেলে অন্তত চার-পাঁচ ধরনের সবজি কেনা যেত। এখন একই টাকায় একটা-দুটো সবজি কেনা যায়।”
অন্যদিকে, উত্তর কলকাতার শ্যামবাজারে আরেক ক্রেতার দাবি, “টমেটো আর বেগুনের মতো সাধারণ সবজি ১৫০ টাকা হলে রোজকার রান্না চালানো দায় হয়ে দাঁড়াবে।”
সবজি বিক্রেতারা অবশ্য দোষ চাপাচ্ছেন পরিবহণ খরচ ও পাইকারি বাজারের ওপর। তাঁদের দাবি, পরিবহণ খরচ বাড়ায় পাইকারি বাজার থেকেই সবজির দাম অনেকটা উঁচুতে উঠেছে। ফলে খুচরো বাজারেও সেই চাপ এসে পড়ছে।
কৃষক ও ব্যবসায়ীদের মতে, আগামী কয়েক সপ্তাহে যদি নতুন ফসল বাজারে আসে, তবে দাম কিছুটা কমতে পারে। তবে আপাতত কলকাতার বাজারে সবজি কেনা সাধারণ মানুষের কাছে কষ্টসাধ্য হয়ে দাঁড়িয়েছে। কলকাতার বাজারে আজকের সবজির দাম আকাশছোঁয়া। বিশেষ করে কাঁচালঙ্কা, আদা, টমেটো ও বেগুনের মতো রোজকার রান্নার প্রধান উপকরণ সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে।
