কলকাতা: দীপাবলি ও কালীপুজোর আনন্দের মধ্যে এবার বাজারের খবর কিছুটা স্বস্তির। গত কয়েকদিন ধরে টানা দামবৃদ্ধির পর কালীপুজোর দিন কিছু সবজির দামে খানিকটা পতন দেখা গিয়েছে। কলকাতা ও আশপাশের পাইকারি বাজারে পেঁয়াজ, টমেটো ও আলুর দামে হালকা স্বস্তি মিললেও, ক্যাপসিকাম, বেবি কর্ন ও বরবটির মতো কিছু সবজির দাম এখনও আগের তুলনায় উঁচুতে রয়ে গিয়েছে।
বাজার সূত্রে খবর, শুক্রবার রাত থেকে শনিবার সকাল পর্যন্ত পাইকারি বাজারে বড় পেঁয়াজের দাম কেজিপিছু ₹23–29 টাকায় ঘোরাফেরা করছে, যা গত সপ্তাহের তুলনায় ৩ থেকে ৫ টাকা কম। ছোট পেঁয়াজের দাম এখনও ₹50–64 টাকার মধ্যে থাকলেও, সরবরাহ বাড়লে আগামী সপ্তাহে আরও পতন হতে পারে বলে আশা করা হচ্ছে।
সীমান্তে সেনার দীপাবলি: আলোয় ভরা উৎসবের মাঝেও দায়িত্বের অঙ্গীকার
টমেটোর দামেও হালকা কমতি দেখা গিয়েছে। প্রতি কেজি টমেটো বিক্রি হচ্ছে ₹22–28 টাকায়, যা কয়েকদিন আগের তুলনায় প্রায় ₹4 কম। অন্যদিকে, আলুর দাম কেজিপিছু ₹24–30 টাকার মধ্যে স্থিতিশীল। রাজ্যের বিভিন্ন জেলায় নতুন আলু উঠতে শুরু করায় বাজারে সরবরাহ কিছুটা বেড়েছে।
তবে কাঁচা লঙ্কার দাম এখনও সাধারণের নাগালের বাইরে। প্রতি কেজি ₹46–58 টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যা গত মাসের তুলনায় কিছুটা বেশি। এছাড়া বাঁধাকপি (₹25–32/kg) ও **ফুলকপি (₹31–39/kg)**র দামেও হালকা স্থিতাবস্থা রয়েছে।
যে সবজিগুলির দামে উর্ধ্বগতি বজায় আছে, তার মধ্যে অন্যতম ক্যাপসিকাম, বরবটি ও বেবি কর্ন। বাজারে ক্যাপসিকামের দাম ₹45–57/kg, বেবি কর্ন ₹51–65/kg, আর বরবটি ₹41–52/kg — ফলে উৎসবের রান্নার খরচে খানিক চাপ থেকেই যাচ্ছে। অন্যদিকে, স্বাস্থ্যসচেতনদের জন্য ভালো খবর—বাঁধাকপি, গাজর ও বিটরুটের দাম স্থিতিশীল। বিটরুটের দাম ₹33–42/kg এবং গাজর ₹41–52/kg, ফলে সালাদপ্রেমীদের জন্য এটি স্বস্তির খবর।
সবজি বিক্রেতাদের বক্তব্য, উৎসবের মরসুমে সরবরাহ কিছুটা ব্যাহত হলেও আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় রাজ্যের গ্রামীণ হাটবাজার থেকে প্রচুর সবজি শহরমুখী হচ্ছে। ফলে দীপাবলির পরে বাজার আরও স্বাভাবিক হবে বলেই আশাবাদী ব্যবসায়ীরা।
তবে সাধারণ ক্রেতাদের মতে, “যেভাবে টানা কয়েক সপ্তাহ দাম বেড়েছিল, তাতে এখনকার এই সামান্য কমতি খুবই অল্প।” অনেকেই মনে করছেন, আবহাওয়া অনুকূল থাকলে নভেম্বরের প্রথম সপ্তাহ থেকে সবজির দাম আরও কমে স্বস্তি মিলতে পারে।
