ভারতীয় রেলের নজরে এবার বাঙালি যাত্রীরা! ইদানীং বেশ কিছু যাত্রীরা বন্দে ভারত এক্সপ্রেসের খাবারের মান নিয়ে অভিযোগ করেছিলেন। শুধু তাই নয় সমাজ মাধ্যমে সে কথা পোস্ট করে ভারতীয় রেলকে ট্যাগ করার মতো বিষয়ও ঘটেছিল। এখানেই শেষ নয়, অনেকেই অভিযোগ করেছিলেন, দুপুর বা রাতের মেনুতে কেন ভাত-মাছ দেওয়া হয় না কেন? সেই কথায় এইবার ‘সিরিয়াসলি’ নিল ভারতীয় রেল। আইআরসিটি -এর তরফে কিন্তু ট্রেনের খাবারে চিকেন ও ডিম দেওয়া হলেও মাছের ক্ষেত্রে গণ্ডি দেওয়া ছিল। ফলে ট্রেন সফরে মাছ- ভাত থেকে দূরে থাকে বাঙালি। তবে এবার সেই দুঃখ ঘোচাচ্ছে বন্দে ভারত এক্সপ্রেস।
সূত্র মারফৎ জানা গিয়েছে যে, ২২৩০১ হাওড়া- নিউ জলপাইগুড়ি বন্দে ভারত এক্সপ্রেসের মেনুতে যুক্ত করা হয়েছে মাছ- ভাত। এছাড়াও ট্রেনটিতে বাংলার সমৃদ্ধ ও ঐতিহ্যবাহী বিভিন্ন সুস্বাদু খাবারের পদগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। যেমন সকালের খাবারে থাকছে পরোটা, ছোলার ডাল, আটার রুটি। এরপরেই লাঞ্চ আর ডিনারের জন্য একাধিক অপশন রাখা হয়েছে। বাসন্তী পোলাও, চিকেন কষা, ফিস ফ্রাই, ধোকা অথবা ছানার ডালনা, সোনামুগের ডাল, বাঙালির অতিপ্রিয় মাছের ঝোল, সরষে মাছ, মিষ্টি দই, সন্দেশ এবং ক্ষীরকদমের মতো আইটেম রাখা হয়েছে। যাকে বলে একদম ষোলোয়ানা বাঙালিয়ানা।
দেশের প্রায় সবকটি বন্দে ভারতেই টিকিটের চাহিদা থাকে তুঙ্গে। এরমধ্যে হাওড়া-নিউ জলপাইগুড়ি বন্দে ভারত এক্সপ্রেসটি অন্যতম। এটি সিজনের সময় তো বটেই, অন্য একাধিক সময়েও ১০০ শতাংশের বেশি বুকিং নিয়ে সফর করে। বিশেষ করে পুজোর সময় ও গ্রীষ্মকালীন অবকাশে বন্দে ভারত এক্সপ্রেসের টিকিট আগামী প্রায় ১০ দিন বুকিং থাকে।
