কলকাতা, ১২ সেপ্টেম্বর ২০২৫: সপ্তাহের শেষে বাজার করতে যাওয়ার আগে সবজির দাম (Vegetable Prices) জেনে নিন। আইএমডির পূর্বাভাস অনুসারে আগামীকাল ভারী বৃষ্টির সম্ভাবনা রয়েছে, যা সাপ্লাই চেইনে প্রভাব ফেলতে পারে। কলকাতার হাট-বাজার এবং অনলাইন প্ল্যাটফর্মে (যেমন বিগবাস্কেট, গোল্ডেন চেন্নাই) সর্বশেষ রেট অনুসারে, আলু, পেঁপে এবং কুমড়োর মতো সবজি এখনও সস্তায় পাওয়া যাচ্ছে, কিন্তু আদা, বিট এবং ক্যাপসিকামের দাম বেশি।
মনসুনের প্রভাবে কিছু সবজির দাম সামান্য বেড়েছে, যা পরিবারের খরচ বাড়িয়ে দিচ্ছে।কলকাতার খুলনা মার্কেট এবং অন্যান্য হোলসেল ম্যান্ডিতে আজকের দাম এরকম বিটরুট ২৪০ টাকা প্রতি কেজি, উচ্ছে ৭০ টাকা, লাউ ১১০ টাকা, বেগুন ৩৫ টাকা, শিম ১৩০ টাকা, বাঁধাকপি ১১৫ টাকা, ক্যাপসিকাম ৩০ টাকা, গাজর ১৯০ টাকা, ফুলকপি ৬৫ টাকা প্রতি পিস, কচু ৩৫ টাকা, ধনিয়া পাতা ৫০ টাকা প্রতি বান্ডিল, শশা ২০ টাকা।
ড্রামস্টিক ৩০ টাকা, আদা ৬০ টাকা, কাঁচা লঙ্কা ২৪০ টাকা, কাঁচা কলা ৪০ টাকা প্রতি পিস, ঢেঁড়শ ২৫ টাকা, পুদিনা ৩৫ টাকা প্রতি বান্ডিল, বড় পেঁয়াজ ১০ টাকা, ছোট পেঁয়াজ ৮০ টাকা, মোচা ৭০ টাকা, থোড় ২৫ টাকা প্রতি পিস, আলু ১০ টাকা, পেঁপে ২০ টাকা প্রতি কেজি।এই দামগুলো রিটেল মার্কেটে সামান্য বেশি হতে পারে, বিশেষ করে বাগুইআটি বাজার বা সুপারমার্কেটে।
সাম্প্রতিক মনসুনের কারণে বেগুনের দাম ১৫০-২০০ টাকা পর্যন্ত উঠেছে বলে ভেন্ডাররা জানাচ্ছেন। দক্ষিণ ভারত থেকে আমদানি হওয়ায় টম্যাটো এবং লঙ্কার দামও বেড়েছে। কিন্তু আলু এবং পেঁপের মতো স্থানীয় সবজি এখনও সাশ্রয়ী। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বৃষ্টির কারণে সাপ্লাই কমলে দাম আরও বাড়তে পারে।
পাণ্ডুলিপি সংরক্ষণে নতুন দিগন্ত, মোদীর হাত ধরে উদ্বোধন হল ‘জ্ঞান ভারতম পোর্টাল’
তাই সপ্তাহান্তে কম দামের সবজি কিনে রাখুন।অনলাইন প্ল্যাটফর্মে ডেলিভারি অপশন নিয়ে সুবিধা পাওয়া যাচ্ছে, কিন্তু ফ্রেশনেস চেক করুন। স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য সবজি অপরিহার্য, তাই দাম বাড়লেও বাজেট করে কিনুন। আইএমডির পরামর্শ: বৃষ্টিতে বাইরে না গিয়ে অনলাইনে অর্ডার করুন।