করলা বা উচ্ছে (Bitter gourd) ভারতে তিক্ত স্বাদের জন্য বিখ্যাত৷ স্বাস্থ্যের জন্য একটি পুষ্টির ভাণ্ডার। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ, ডায়াবেটিসের চিকিৎসা, কোলেস্টেরল কমানো এবং ওজন…
View More করলার তিক্ততা দূর করার সহজ উপায় জেনে নিন
Methi Dahi Chatni: মকর সংক্রান্তির দিন খিচড়ি তৈরির পরিকল্পনা রয়েছে নিশ্চয়ই। জানেন, ইউপিতে অরর ডাল দিয়ে খিচুড়ি তৈরি হয়। দই, চাটনি, আচার, পাপড় ও ঘি…
View More চিনির সঙ্গে জমিয়ে খান Methi Dahi Chatni, রইল সহজ রেসিপি
Kitchen tricks: কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি, অর্থাৎ বাঙালির মাছ ছাড়া জীবন চলে না। রান্না যেমনই হোক না কেনো শুধু এক টুকরো মাছ ভাজা হলেও এক থালা ভাত সহজেই খেয়ে নেওয়া যায়।
View More Kitchen tricks: মাছ পছন্দ কিন্তু কাটাকে ভয়! সমাধান লুকিয়ে লেবুর রসে