পাকা কলা তো আমরা এমনি এমনি খেয়ে নিই। তবে এবার এই পাঁকা কলা দিয়ে বানিয়ে নিন একটি স্বাস্থ্যকর পানীয়। যা পান করলে আপনার শরীর ঠান্ডা হয়ে যাবে। তা হলো টক দই কলার লস্যি। এটি স্বাদে যেমন অতুলনীয় তেমনই উপকারী।
এই বিশেষ পানীয়টি বানালে বাড়ির বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকলেই তৃপ্তি করে খাবে। গরমে কাজ থেকে বাড়িতে ফিরে যদি এমন একটি পানীয় পাওয়া যায় তাহলে সব ক্লান্তি যেন উবে যায়।
তাই আর দেরি না করে ঝটপট বানিয়ে নিন টক দই কলার লস্যি। এই পানীয়টি বানাতে আপনার প্রয়োজন, ২৫০ গ্রাম টক দই, ১ টি কলা, ৬ টেবিল চামচ চিনি (স্বাদ মত), ১টেবিল চামচ বিটনুন, ২ কাপ ফ্রিজের ঠান্ডা জল।
প্রথমেই কলার খোসা ছাড়িয়ে কলাকে ছোট ছোট করে কেটে নিন। তারপর মিক্সার গ্রাইন্ডারের মধ্যে কেটে রাখা কলা,টক দই, চিনি ও বিট নুন দিয়ে নিন। তার সঙ্গে দুই গ্লাস ফ্রিজের ঠান্ডা জল দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন।
অবশেষে ইচ্ছে মতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুন স্বাদের ঠান্ডা ঠান্ডা লস্যি। এর সঙ্গে আপনি কয়েকটি বরফের টুকরো মিশিয়ে নিতে পারেন।
