অনেকের অভ্যাস সকালে উঠেই এক কাপ কফি। জিমে যাওয়ার আগে থেকে শুরু করে মাঝরাতে পড়াশোনা বা কাজের সময়, কফি অনেকেই পান করে থাকেন। যারা বছরের পর বছর কফি পান করে যাচ্ছেন, তাদের পক্ষ্যে অন্য কোন পানীও সেবন করা খুবই শক্ত।
কফি পান করা ভালো না খারাপ সবসময়ই আলোচনার বস্তু। বিশেষজ্ঞরা বলছেন ওজন কমাতে হলে কফি সেবন খুবই ভালো। ফ্যাটি লেভারের জন্যও ভালো কফি। যেহেত কফিতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিড্যেন্ট, তাই এটি সাহায্য করবে নিউরোডিজেনারেটিভে ভোগা রোগীদের ক্ষেত্রে।
কিন্তু কফির খারাপ দিকও রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে যাদের অ্যাংজায়েটি, না ঘুম হওয়া এবং উচ্চ রক্তচাপ আছে তাদের একদম কফি সেবন করা উচিত না। পেটের সমস্যাতেও চলবেনা কফি। এছাড়াও বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিচ্ছেন ব্ল্য্যক কফি সেবনের জন্যে। দুধ দিয়ে খেতে হলে খুবই অল্প দুধ দিয়ে কফি পান করা যেতে পারে। দুধ দিয়ে কফ্য ক্যালোরি এবং ফ্যাট বাড়িয়ে দেয়। চিনি না দেওয়াই ভালো।
ভালো মানের অর্গানিক কফি পান করার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। এতে লিভার এবং ব্রেন ভালো থাকে।
