লবঙ্গ রান্নার মসলা হিসাবে এটিকে আমরা সকলেই চিনি। যেকোনো রান্নার স্বাদ বাড়াতে লবঙ্গের ব্যবহার প্রায় সকল বাড়িতেই হয়ে থাকে। কিন্তু লবঙ্গ এমন অনেক ক্ষেত্রে ঔষধের মতো কাজ করে থাকে। আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে এটি মোক্ষম একটি জিনিস।লবঙ্গে রয়েছে প্রোটিন, আয়রন, কার্বোহাইড্রেট, ক্যালশিয়াম ও সোডিয়াম সহ ভিটামিন সি, ফাইবার, ম্যাঙ্গানিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন কে।
১. ঋতু পরিবর্তন বা হঠাৎ করেই অনেকেরই ঠান্ডা লাগার ধার থাকে। এই সময় সর্দি-কাশি গলা ব্যথা হয়ে থাকে। খুসখুসে কাশি এবং গলা ব্যাথা থেকে রেহাই পেতে একটি লবঙ্গ মুখে রাখলে বেশ অনেকটাই রেহাই পাওয়া যায়।
২. গ্যাস এবং কোষ্ঠকাঠিন্যে লবঙ্গ ঔষধের মতো কাজ করে প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক গ্লাস জল এ লবঙ্গে তেল মিশিয়ে খেলে এই থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
৩. লবঙ্গতে রয়েছে ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যার শ্বেত রক্তকণিকা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে, পাশাপাশি আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।
৪. মুখে যাদের খুব বেশি দুর্গন্ধ হয় তাদের সমস্যার জন্য লবঙ্গ একটি প্রধান সমাধান।
৫. লিভারের কার্যকারিতা বৃদ্ধির জন্য নিয়মিত একটি করে লবঙ্গ খাওয়া দরকার।
৬. মাথা ব্যাথা দূরীকরণে লবঙ্গ দুধের সাথে মিশিয়ে খেলে তা খুব ভালো প্রভাব ফেলে।
